商業系の学科で商品の開発に取り組んでいる。2005年度は地元の特産品の葛を使用したプリン「秋月の星葛」を地元業者と共同で開発し、販売している。さらに、2006年度は川茸入りシュークリーム「川の美宝」・葛入りシュークリーム「山の愛」を、そして、2007年度はねぎ粉入りうどん「ネギ間に合ってます」を新たに開発し、販売している。

明朗で礼儀正しく自らを律することができ、基本的生活習慣と人生観を確立し、学力向上を目指す意欲的で心豊かな、地域社会に貢献し得る有為な人材の育成を図る。

【目指す生徒像】
・明朗で礼儀正しく、心豊かな生徒
・服装端正にして、自らを律することができる生徒
・授業に集中し、学力向上に努める生徒
・部活動に励み、体力向上と人の和を大切にする生徒
・人生観を確立し、夢を追い意欲的に学ぶ生徒

校訓「明朗・自律・礼儀」

【目指す学校像】
・日本一美しく、活力のある学校
・日本一礼儀正しく、規律のある学校
・日本一意欲的で、授業に集中する学校