高校生の多様な興味・関心・進路目的に対応した教育課程を展開し、全学科共通の教育方針として「資源循環型農業の理解者の育成」を目指している。

本校の特徴として、フードシステム（生産・加工・流通の一連の流れ）に対応した学科群と、環境保全を目的とした学科群の2つの学習体系で教育活動を推進している。

自己の能力に自信をもち、生きがいを感じ、明るく豊かな生活と社会を築くことのできる人間を育てるために
一．自ら学ぶ意欲と、創造する力を育てる。
一．人、自然を愛し、お互いに励まし助け合う協調の心を育てる。
一．生涯をたくましく生きる強い意志と体を育てる。
一．土に親しみ、働くことを尊ぶ態度を育てる。