エコール辻大阪

えこーるつじおおさか

（その他の教育機関／大阪府大阪市阿倍野区）

→ 【説明会・オープンキャンパス】エコール辻大阪辻日本料理マスターカレッジオープンキャンパス(08/18,08/19,08/25…)

決めた料理に一直線！1つの分野を徹底的に。

エコール辻大阪の3つの特長

3つの特長1

“つくる”に直結する授業が90％！

3つの特長2

辻調グループ独自の奨学金制度

3つの特長3

辻調グループフランス校

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基礎から高度な専門技術や知識の習得を目指し、本場で研修を積んだ先生たちが丁寧に指導。また、ヨーロッパ各地から3ツ星レストランのシェフやフランス最優秀技術者章(M.O.F.)受章のシェフを、国内からは一流ホテルやレストランのシェフ、料亭・割烹のご主人などを招き、その高い技術を学びます。

エコール辻大阪の学科・コース

惚れた料理に一直線！1つの分野を徹底的に。

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ（1年）

辻日本料理マスターカレッジ（1年）

辻製菓マスターカレッジ（1年）

辻カフェ＆パティスリーマスターカレッジ（1年）

上記は、2019年4月入学者対象のものです。

エコール辻大阪の就職

万全の就職指導

レストラン、ホテル、パティスリー、和菓子店、製パン店、カフェ、料亭、ブライダル会社、食品メーカーをはじめ、フードコーディネーターやフードライターなどマスコミの仕事まで、食の仕事はますます広がっています。料理研究家として本を出版したり、自宅で教室をひらく人もいます。
●さまざまな就職サポート
自分を知り、企業を知り、やりたいことに気づくことから就職活動は始まります。内定までのスキルを高める就カツ道場（放課後就活セミナー）、企業が集結する就カツLIVE（辻調グループ対象合同企業説明会）などを通じ、「決断するチカラ」を養っていき、「就職するチカラ」になっていきます。一人ひとりの就職に確実に結びつく、万全のサポートを用意しています。辻調グループ卒業生14万人以上の実績とオーナーシェフのお店2,800店以上のネットワークで就職も抜群です。

エコール辻大阪の学費のこと

●2019年度納入金
1年制／217万円
●学費の分割納入も可能
学費は合格通知受取後2週間以内に納入することが原則ですが、 2回、4回分納がありますので、無理のない納入プランを立てることができます。分納される場合は「学費分割納入届」（合格通知書に同封）をご提出ください。

エコール辻大阪の学ぶこと

●辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
約300品ものフランス・イタリア料理を学び・つくり・食べ・知る、毎日。世界に通用する本物の技術と知識を学びます。
●辻日本料理マスターカレッジ
本格的な会席料理から、専門料理まで。約370品もの日本料理を学び・つくり・食べ・知る、毎日。世界も注目する日本料理だけを徹底的に学びます。
●辻製菓マスターカレッジ
フランス・ウィーン・ドイツ菓子、チョコレート、アメ細工、デコレーション、製パン、喫茶まで。現場で役立つ対応力をしっかり磨きます。
●辻カフェ＆パティスリーマスターカレッジ
カフェフード、スイーツ、自家焙煎コーヒー、カジュアル・フレンチ、スローフード・イタリアン、パティシエの奥義、世界のパンの魅力など実習中心のカリキュラムで幅広い技術と知識を学ぶ1年間。あなたの理想の「カフェ」を実現するために独立開業に欠かせない授業を展開していきます。

エコール辻大阪の所在地／問い合わせ先

所在地	〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-3 TEL.0120-24-2418 （フリーダイヤル） FAX.06-6622-6280
ホームページ	http://www.tsuji.ac.jp
E-mail	nyugaku@tsuji.ac.jp