「心を磨き、技を極め、夢に挑む」を教育の基本理念として、「モノづくり」の知識や技術力を身につけるとともに、自然と生命の尊重を基本においた倫理観と幅広く豊かな人間性を備えた「ひとづくり」に重点を置いた教育を実践しています。徹底した少人数教育や専攻分野を明確にするとともに、他学科の分野をも履修できるカリキュラムを編成し、より幅広い知識を基に「モノづくり」の力を養う教育活動を展開しています。また、2008年4月には愛知工科大学大学院／工学研究科システム工学専攻(博士前期課程／博士後期課程)を開設。地域産業に密着した独創性豊かな優れた研究者、高度専門技術者・職業人などの養成をめざします。

先進テクノロジーが次々と投入され、進化を続ける自動車は、時代の最先端技術の結晶です。その自動車が常に安全・安心な乗り物であるように支えるのがカーエンジニアの役割です。高度な知識・技術教育と多彩な実習を通して、自動車産業をリードできるカーエンジニアの育成に全力を注いでいます。また、本学は国土交通大臣より自動車整備士養成施設の認定を受けており、卒業と同時に2級ガソリン・ジーゼル自動車整備士の受験資格取得と実技試験免除の特典が与えられます。さらに、1級自動車整備士をめざす学生には、併設する愛知工科大学／機械システム工学科／1級自動車整備士養成コースへの編入学システムを用意しています。

昭和27年の創立以来、58,000人以上のスペシャリストを世に送り出しており、現在でも圧倒的な就職実績を誇っています。
また、各種の国家資格・検定試験に、きわめて優秀な成果を収めているのも本校ならではの特色です。本校では、より優れた見識と技術を身につけた即戦力を育てるとともに、さらに実践的な学びを実現するため、年々カリキュラムや制度の充実をはかり続けています。インターンシップや産学連携なども導入し、より幅広い視野やコミュニケーション能力を身につけることができるよう配慮されています。

建築・土木・測量の分野で即戦力として活躍できるエキスパートを育成しています。これらの業界で必要となる各種国家資格については、無試験（測量士、測量士補）あるいは受験資格取得期間短縮（1級建築士、2級建築士ほか）の認定を受けています。最新の施設・設備・優れた教育環境の中、あなたの夢を育て、あなたが将来、歴史に残る仕事をするために本校は力の限り応援します。
平成19年3月には、充実した設備を完備した新校舎が完成し、さらにパワーアップしました。

快適な街と環境づくりに欠かせない機械の産業分野。
昭和36年の創立以来、機械分野で即戦力として活躍できるエキスパートを育成しつづけています。中部地方はモノづくりが盛んな地域。特に、自動車や工作機械関連の会社からは、毎年多くの求人が来ています。産業用ロボットなど新しい技術に対応して、しかも全体を見通せる人材が求められている今、機械業界では、幅広い知識と技術、またチームワークも要求されています。本校は、即戦力として活躍できるエキスパートの育成をめざし、実験・実習に重点を置いた実践的な教育を展開しています。

担任制で指導することで、より学生に近い親身な指導を行っています。年数回、トップクリエイタ−やアーティスト、企業経営者など、各業界の第一線でご活躍中の方を本校に招いての特別講演会も実施。
普段の授業とは異なり、社会を見据えた活きたテーマを扱う「チャレンジプログラム」は、実践的な取り組みも行い、こうした本校ならではの活きた教育が、一人ひとりのセンスを磨き、才能を伸ばし、新たな可能性の発見へとつながります。優れた作品は、表彰／展示のほか、実際に企業に採用されたり、商品化されたりもします。

5年連続(平成16〜20年3月卒業生)客室乗務員に現役合格を果たすなど、中部地区トップレベルの実績。
また、中部地区では唯一、東京の帝国ホテルと提携、インターンシップ制度を実施しています。
英会話はレベル別少人数制授業を実施し、テキストに頼らない授業で語学力アップをめざします。児童英語インストラクターを実践的に学ぶ「幼稚園実習」や各種検定試験の対策講座も充実している他、2007年4月からは、週20時間、英語を使って授業を行うスペシャルコースを開設するなど、より実践的に学ぶ環境を整えていきます。
中部地区の専門学校で唯一、中国語を学ぶコースがあるのも、本校の特長です。

ネットワーク・セキュリティ・インターネット・プログラミング・データベース・インストラクター、公務員、Webデザイナーの技術者を育成する学校です。
本校は「あいちIT人材育成特区」の認定を受けていますので、一定の要件を満たせば情報技術の国家試験である「基本情報技術者」の午前の試験が一部免除されます。
この他、先進の情報技術を備えたITスペシャリスト育成ができる設備と教育内容を持つ学校として「マイクロソフトITアカデミー」のプログラムが提供されています。国家試験以上の価値といわれるMCP取得に向けたカリキュラムを実践しています。
また、マイクロソフトオフィススペシャリスト試験会場校として、随時試験を行うことができ、在籍学生は受験料半額の特典が得られます。

プロフェッショナルである前に、ひとりの人間であってほしい。
どんなに進歩しても、人と向き合い、人を支えていくという、心の置き場所が変わることは決してありません。知識よりもまず、人として考え、行動することのできる能力。教師や友人たちと思う存分ふれあい、積極的にコミュニケーションを図りながら、豊かな人間性を育んでほしいと考えています。
これらを基盤に、資格取得・就職・学生生活など、学校が一体となってみなさんをサポートしています。
また、本校は東海３県で唯一、日本医師会認定「医療秘書」受験資格が卒業と同時に取得可能であるなど、様々な特典もあります。

平成14年4月、介護福祉学科、精神保健福祉学科を設置し、金山総合駅南口より徒歩1分という交通至便な立地に開校しました。平成17年4月には、理学療法学科、作業療法学科を開設し、最新の施設・設備を備えた2号館も完成。介護福祉、理学療法、作業療法の各学科では、生と死を学問的にとらえる「死学」を学ぶなど、福祉・医療分野で活躍できる、愛と知性を兼ね備えた人材を育成します。