グループ校特集 
辻調グループ校 |
夢をかなえるための技術や知識、ビジネスノウハウ、飲食業界との強いつながり… そのすべてが辻調グループ校にあります。 |
2009年4月 辻製菓専門学校に待望の2年制 「製菓技術マネジメント学科」が誕生！ | |
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| 1年目で洋菓子・和菓子・パンの基礎をしっかり身につけ、2年目は 「全体の半分以上が実習」という、実習中心のカリキュラムでさらにたっぷりとお菓子の知識とテクニ ックを学びます。在学中に「製菓衛生師」の資格取得もサポート。色彩やデザイン、経営に必要なマネジメント力を高める授業も。パティシエとして広く活躍できる「実践力」を身につけます。 【すばらしい環境で磨く一流の技術と知識と国際性 学ぶジャンルの幅広さと専門性は業界をリードしています】 辻調グループ校の校舎には西洋・日本・中国料理、製菓、製パンごとに専用設計された実習室と講習室が揃い、プロ仕様の設備がずらり。一流の技術と知識を磨くために考え抜かれた環境が整っています。またフランス・リヨンにあるフランス校では、より高度な技術と知識と国際性を授けるべく、実力派の先生たちが直接指導。料理教育界をつねにリードし続けている辻調グループ校だからこその環境がここにはあります。 |
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テレビでおなじみの先生、M.O.F.（フランス最優秀技術者賞）受賞者や 有名店のスターシェフから学ぶ最先端の業界知識と一歩先ゆく技術 | |
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| 「本物を知らなければ、本物を教えることはできない」。これは辻調グループ校の教育ポリシー。授業では、国内外で研修を重ねている本校専任の先生が直接指導。先生は全員が辻調グループ校の卒業生なので学生の気持ちをよく理解している人ばかり。初心者にもじっくりとわかりやすく教えてくれます。また、テレビでおなじみの先生たちから学べることも大きな魅力の一つ！本物の技と知識は、テレビや雑誌・新聞などマスコミからも高く評価されています。経験豊富な先生たちから学ぶことにより、ひとつの料理・お菓子・パンに対してもいろいろな角度からアプローチすることが可能。あなたを一歩一歩プロへと成長させていきます。 |  |
夢をバックアップする 充実のサポート体制 | |
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| 辻調グループ校では一人ひとりの技術と知識の進み具合を考慮し、各技術をクリアできるまでサポート。放課後のスキルアップレッスンもあり学生たちのヤル気に応えます。もちろん、就職、卒業後のサポート体制も万全。卒業生１２万人の実績とネットワークで東京、大阪などの大都市から地方都市にいたるまで、業界からのバックアップ体制も整っています。「自分の店を持ちたい」と考えている卒業生には開業ノウハウを学べる無料の「開業サポート」も用意。今では３０歳前後で自分の店を持つ卒業生も少なくありません。辻調グループ校は、料理・製菓・製パン業界で夢をかなえようとするあなたのチャレンジ精神をとことん応援していきます。 |  |
▼グループ校一覧（6校） |
大阪 | ||
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いろいろな味と技術に出会い、腕を磨き、知識を深める学校です。フランス・イタリア・日本・中国・エスニックの各料理から製菓まで、幅広く学ぶことが出来ます。「調理技術マネジメント学科」や「カフェクラス」も用意。卒業時には国家試験免除（無試験）で、調理師免許を取得できます。また、各料理に合わせて設計された専用厨房で各料理が学べます。
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資料・送料ともに無料 |
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お菓子の魅力、それを生み出す技術と知識を、１年間でたっぷり学べる学校です。フランス・ドイツ・ウィーン菓子、和菓子、製パン、チョコレート、アメ細工など製菓のすべてを幅広く学べます。卒業時には製菓衛生師＜国家試験＞受験資格が得られます。また、ヨーロッパ直輸入の機器など最新の設備を使って製菓・製パン技術が学べます。
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資料・送料ともに無料 |
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やりたいことに一直線！講実習８０％の実践カリキュラムとフランス・イタリア料理、日本料理、製菓、製パン、カフェ・フードデザインの５つのカレッジそれぞれのために特別設計された実習室で、めざすジャンルだけを１年間じっくり学べる学校です。
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資料・送料ともに無料 |
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東京 | ||
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惚れた料理に一直線！講実習８０％の実践カリキュラムとフランス・イタリア料理、日本料理、製菓、フード総合の４つのカレッジそれぞれのために特別設計された実習室で、めざすジャンルだけをじっくり学べる学校です。
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資料・送料ともに無料 |
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留学機関 | ||
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辻調グループ校を卒業した方は“美食の都”フランス・リヨンにある辻調グループフランス校への留学が可能です。
本場の食材とプロ仕様の設備を使い、現地の一流シェフから直接指導を受けることができます。本科修了後は現地店で、約５ヶ月間の正式な研修も可能です。 | |
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資料・送料ともに無料 |
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辻調グループ校を卒業した方は“美食の都”フランス・リヨンにある辻調グループフランス校への留学が可能です。
本場の食材とプロ仕様の設備を使い、現地の一流シェフから直接指導を受けることができます。本科修了後は現地店で、約５ヶ月間の正式な研修も可能です。 | |
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資料・送料ともに無料 |
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ご利用ガイド
