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本物の料理人が本物の知識と技術を指導します。実習授業では、各ジャンルのプロが細かな配慮をほどこした料理・製菓づくりを指導。卒業後すぐに活躍できる料理人を育てます。パンフレットでも多数ご紹介しています。
2010年度版
※資料は最新のものが送付されます。(一部、写真と異なる場合があります。)
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