■学科・専攻（コース）
●多文化コミュニケーション学科（120名）
国際地域文化専攻／英語英米文化専攻／日本語日本文化専攻　異文化間との交流の場において必要な言語コミュニケーション能力や情報コミュニケーション能力を基盤とし、文化・社会の諸事象を総合的に学び、豊かな知識と感性を身につけた人材を育成します。
●生活科学科（80名）
健康栄養専攻／生活環境専攻　食べ物や栄養、調理の専門知識を身につけ、栄養士、家庭人、社会人として、健康な食生活を企画・実践できる人材を育成します。また、人と社会と環境との調和をテーマに、多様な知識と技術を身につけ、21世紀の新しいライフスタイルを創造していきます。
●幼児教育学科（40名）
子どもに関する様々なことを、理論的・実践的に学びながら「保育のプロ」をめざします。（2008年4月より3年制になりました）