製菓とカフェのプロフェッショナルカレッジ　エコールベルエポック

（その他の教育機関／埼玉）

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学ぶこと

学部・学科・コース名

定員

修業年限

昼夜

男女

初年度納入金

パティシエ科（2009年4月開講）［時間9:00～14:30］

40名

2年

昼

共学

162万円

カフェ＆フード科（2009年4月開講）［時間9:00～14:30］

	60名	1年	昼	共学	167万円
イタリア留学コース	30名	1年6ヶ月	昼	共学	341万5900円

キャリアユニット


パン初級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	43万3500円
パン上級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	48万1570円
スイーツ初級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	45万4500円
スイーツ上級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	48万1570円
カフェフード初級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	44万7150円
カフェフード上級 [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	48万1570円
カフェプランニング [時間9：00～16：00]	6ヶ月	昼	共学	48万1740円
カフェドリンク [時間9：00～16：00]	3ヶ月	昼	共学	21万3100円

上記は、2009年4月入学者対象のものです。

学科・コース

＜パティシエ科　２年制＞
■全授業の85％は実習。2年間で200のレシピが学べます。
製菓・製パンの高い技術とサービス・店舗運営（マネジメント）のスキルを実習を通じて学び、学校内にあるパティスリーでの「学内パティスリー実習」やプロの現場を体験する「学外パティスリー実習」で実践力を身につけます。
＜カフェフード科　１年制＞
■ドリンクメニュー・フード・スイーツ、200以上のメニューが学べます。
ドリンク・フード・スイーツ・パンの基本とサービス・店舗運営（マネジメント）のスキルを習得し、学校内にあるカフェでの「学内カフェ実習」やプロの現場を体験する「学外カフェ実習」で実践力を身につけます。

実習メインで楽しく学べる教育環境

製菓とカフェのプロフェッショナルカレッジ「エコールベルエポック」は、全授業の85％を占める実習を通じて、「あなたに作ってもらいたい」と言われるパティシエ・カフェのプロを養成します。学内パティスリーカフェの店舗を含め全教室が実習室だからこそできる独自のカリキュラムで、業界が求めるプロに必要な確かな技術力とマネジメント力を身につけることができます。

留学制度	海外で勉強したい、働きたいという夢も、フランスお菓子のスクール「エコールヴァローナ」やイタリアの調理学校「I.C.I.F」などの海外提携校で実現します。また滋慶学園の海外センタースタッフも各地で海外就学生をフォローします。＜JIKEI海外センター＞・JIKEIヨーロッパセンターパリ・JIKEIアメリカセンターロス、フロリダ・JIKEIオーストラリアセンター・JIKEI上海センター・JIKEI韓国センター・JIKEIシンガポールセンター

講師	本校の講師は、専門性が高く現場経験が豊富で楽しく真剣な授業を行います。“ものづくりのプロ”“お客さまに喜んでいただけるプロ”から常に最新の流行・技術を学ぶことができます。

資料・送料ともに無料

資格をとる

目標資格	■パティシエ科菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級、フードコーディネーター（選択）、食品衛生責任者（選択）、JESCコミュニケーションスキル検定　など ■カフェ＆フード科フードコーディネーター（選択）、食品衛生責任者（選択）、JESCコミュニケーションスキル検定　など ※調理師・製菓衛生師資格は、卒業後実務経験2年で受験可能。

資料・送料ともに無料

就職のこと

就職指導	■夢をかなえるキャリアサクセスシステムポイント1.就職力をつけるキャリア演習ポイント2.模擬面接会などの就職試験対策ポイント3.実践で役立つ学外実習ポイント4.キャリアセンタースタッフが徹底サポートポイント5.滋慶学園グループのネットワークと実績 ■転職・再就職支援学校には新卒だけではなく経験者の求人情報も集まります。キャリアセンタースタッフが現場での経験に応じて親身に相談にのります。また、海外からの帰国後の就職も、海外センターを通じて支援します。 ■独立開業支援独立開業ゼミ、個別プラン相談、同窓会ネットワークなどにより、将来お店を持ちたい人を応援します。

卒業後の進路

パティシエ、ブーランジェ（パン職人）、ヴァンドゥーズ（専門販売スタッフ）、カフェオーナー、カフェスタッフ、バリスタ、ティーソムリエ、キッチンスタッフ、店舗ディレクターなど

就職状況	滋慶学園グループの食文化分野校は、どの学校も高い就職の実績があります（2007年度）。そのノウハウと滋慶学園グループネットワークは、エコールベルエポックでも活かされます。 ■2006年度グループ校就職実績（関東）浦和ロイヤルパインズホテル、京王プラザホテル、サンルートプラザ東京、新東京プリンス、パティシエ・イナムラショウゾウ、パティシエエスコヤマ、アフタヌーンティー、イタリア料理ラ・ベットラ・ダ・オチアイ、トシヨロイズカ　他多数（グループ校実績：札幌ベルエポック製菓調理専門学校、神戸製菓専門学校、大阪スクールオブキャリナリーアート、キャリナリーアート名古屋校　4校合計の就職実績）

資料・送料ともに無料

キャンパスのこと

交通案内	JR：宇都宮線（東北本線）・高崎線・湘南新宿ライン・京浜東北線・埼京線・川越線・東北新幹線・山形新幹線・秋田新幹線・上越新幹線・長野新幹線・東武野田線・埼玉新都市交通伊奈線（ニューシャトル）「大宮」駅東口より徒歩７分。学校までの経路案内（ウェルカムナビ）デジタル地図をチェック（ゼンリン）

施設・設備

エコールベルエポックは、実習時間を最大限にするために教室はすべて実習室。講義用の教室は１つもありません。また、店舗の実態に合わせた動線にこだわり、プロの仕事場と同様に効率よく作業できるよう設計した、明るく広々した校舎です。
■カフェビバソイ
■スタジオバリスタ
3台のコーヒーマシンを設置。本物のカフェと同じ環境でバリスタレッスンができます。
■スタジオオリーブ
ベーカリー用のオープンや店舗用のショーケースなどを備え、学内パティスリーにもなる製菓・製パン実習室。
■キャリアセンターレモングラス
最新環境のWINDOWSマシン、専門図書や最新専門誌を設置。「就職ナビシステム」をはじめ就職情報や話題のスイーツのチェックなど、いつでも利用できます。
滋慶ナビを使ってグループ校にくる求人情報を確認できます。

資料・送料ともに無料

学生生活

校風	エコールベルエポックは先生と学生の距離が近く、有名パティスリーなどで活躍している先生が優しく教えてくれます。１期生のみんなで楽しく・笑顔の絶えない明るい学校をつくっていきたいです。

イベント	年間を通じて、学外実習・海外実習や各種イベントがたくさん。同じ夢を持つみんなが楽しい学校生活を送れるイベントを開催していきます。・6月　産地収穫Day･･･調理に使う食材を実際に収穫体験します。・9月　スポーツ大会･･･たまには屋外でみんなで運動！・2月　ベルエポック祭･･･学園祭で地域のみなさんにも自分の作品を販売。　など

資料・送料ともに無料

学費のこと

特待生制度

■高校生特待生制度
本校合格者のうち、就学意欲が高く、学力あるいは職業適性に高い能力をもつ方に対し、授業料の全額、または一部を免除する制度です。
1種…授業料全額免除（130万円）
2種…授業料30万円免除
3種…授業料10万円免除
※詳しくはお問い合わせください。
■社会人奨学生制度
社会人等を応援する目的で作られた、返還義務のない奨学金です。奨学生試験に合格された方を対象とした奨学金制度です。
奨学金…10万円
※詳しくはお問い合わせください。

独自の支援制度

■教育融資制度
公的教育ローン、銀行系教育ローン、信販系教育ローンなどがあります。詳細はお問い合わせください。
■ベルエポック奨学金
エコールベルエポックが、独自で設けている奨学金です。詳しい内容のご案内や申込書は、体験授業でお配りします。
対象…本科の単願希望者で、経済的困難を抱えている合格者。
種類…貸与
金額…30万円
利息…無利子
返還方法…卒業後３年以内に月賦にて返還

上記は2009年4月入学対象者のものです。

資料・送料ともに無料

本校の特長

沿革	飲食業界は商品製造（調理）と販売(接客)そして、経営(マネジメント)の全てをトータルに学び、身につけた人材を望んでいます。エコールベルエポックは、こうした飲食ビジネスの現状と、その求める人材を育てきれない既存の専門学校や社会人スクールの問題点を調査・研究して、より業界の求めに答えられる人材の育成を目指して今年春に開校することになりました。

すべての教室が実習室

エコールベルエポックの特長は、校舎そのものです。
実習時間を最大限にするために教室はすべて実習室。また、店舗の実態に合わせた動線にこだわり、プロの仕事場と同様に厨房機器を壁にビルトイン。効率よく作業できるよう設計しました。最新の設備を導入した明るく広々とした校舎です。

関連校	【滋慶学園グループ校】 ■食文化分野　札幌ベルエポック製菓調理専門学校　東京ベルエポック製菓専門学校　神戸製菓専門学校　大阪スクールオブキャリナリーアート　キャリナリーアート名古屋校 ■美容分野　ベルエポック美容専門学校　札幌ベルエポック専門学校　福岡ベルエポック専門学校 ■医療・福祉・健康分野　埼玉福祉専門学校　東京福祉専門学校　東京医薬専門学校　東京スポーツ・レクリエーション専門学校　他

資料・送料ともに無料

入学について

入学選考	＜パティシエ科・カフェ＆フード科＞ ■入学時期　2009年4月 ■受験資格（下記のいずれかに該当する者）　（１）中学校卒業以上の方で、将来専門職業人を目指す意欲を有する方。　（２）体験授業・１日レッスン、相談会に参加した方。 ■入学選考方法　書類審査 ■願書受付期間　2008年5月1日(木)より定員に達し次第締切。 ■入学選考日程　5月1日(木)より開始（本校指定日：詳しくは募集要項参照）上記は2009年4月入学対象者のものです。

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体験入学

■高校生オススメイベント　体験授業
食の業界に興味のある高校生にオススメの体験授業です。都合の良い日程や興味のあるメニューを選んでご参加ください。友人や保護者の方と一緒の参加もOK！出願準備説明会も同時開催しています。
■社会人・フリーター・大学生のための学校説明会＆授業体験
再進学を考えている社会人・フリーター・大学生、食のプロをめざして学校を探している方にピッタリのイベントです。お気軽にご参加ください。
■単科公開授業
週1回働きながらでも学べる【単科】の実際の授業（3時間）を体験できます。単科講座の早期お申し込みで「単科公開授業」の受講料（￥2,000）が無料になります。
■平日相談会
受付／月～金曜日、10：00～17：00
※詳しくはお問い合わせください。

学校見学
（学校見学受付）

学校見学は随時受け付けしております。
詳しくはお問い合わせください。

説明会情報

資料・送料ともに無料

所在地／連絡先

ホームページ

http://www.ecole.belle.ac.jp/index.html

Ｅメール	info@ecole.belle.ac.jp

所在地／連絡先

〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門前3-150-2　

TEL.0120-09-0149 FAX.048-643-3815

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