東京農業大学

※新型コロナウイルスの影響でイベントが中止や延期になる場合がございます。
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開催日時	2023年8月1日（火）　14:00～15:00 ※定員に達しましたので、お申し込みを終了しました。
開催場所	「食と農」の博物館2Ｆセミナー室
対　象	小学生（保護者、未就学児は保護者同伴で同席可）※ワークショップへの参加は小学生のお子様のみ 15名
内　容	身近な大根で作られる切干大根を見て、さわって、においを嗅いでみます。切干大根を通して、出汁を使った切干大根味噌汁の作り方を体験！また、世田谷で作られている地場野菜のひとつ大蔵大根や、災害時に役立つ畑の役割についても学びます。・地域の農業、世田谷の地場野菜大蔵大根ってどんな大根？・切干大根を見て、さわって、においを嗅いでみよう！・切干大根をお湯に入れて飲んでみよう。どんな味がするかな？・切干大根と他の乾物をお湯に入れて飲み比べしてみるよ。 ※味噌を使用します。大豆アレルギーの方はご参加できません。
費　用	無料
持ち物	筆記用具、お手拭きタオル、飲み物（任意）
事前予約	要予約 ※定員に達しましたので、お申し込みを終了しました。
お問い合わせ	東京農業大学「食と農」の博物館〒158-0098 東京都世田谷区上用賀2-4-28 TEL 03-5477-4033 FAX 03-3439-6528

東京農業大学 - 食べて触って！五感で知る万能乾物「切干大根」のイベント紹介