らくのうがくえんだいがく

酪農学園大学

(私立大学/北海道江別市)

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酪農学園大学の研究・授業内容紹介

食品製造システム論

酪農学園大学
食と健康学類


 食品製造システム論
生産管理の基礎を学ぶ
食品製造の各工程で使用される加工機器の目的やメカニズムの解説とともに、食品製造における安全性及び品質管理のためのマネジメント手法であるHACCPの概要について学びます。

酪農学園大学の所在地/問い合わせ先

所在地
〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582番地

TEL.011-388-4138  (フリーダイヤル 0120-771-663入試広報センター入試課直通)  FAX.011-386-1220 

ホームページ https://www.rakuno.ac.jp
E-mail rg-nyusi@rakuno.ac.jp
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