検索する
れこーるばんたん

レコールバンタン

(その他の教育機関/東京都・大阪府)

資料請求

願書請求

メイン写真

調理・製菓・製パン・カフェの現役プロに学ぶ

レコールバンタンの3つの特長

3つの特長1

講師と距離が近い少人数制「ファストトラックコース」

3つの特長2

【一人一製品】グループでは身につかない一人ひとりの技術力育成

3つの特長3

業界最先端の人気店、企業、シェフたちとコラボレーション

効率良く技術と知識を得るには、プロ講師との距離の近さが非常に重要です。ファストトラックには、「目的を迅速に達成するための近道」という意味が込められています。その名の通り、少人数制授業と充実した就職サポートにより短期で即戦力のスキルを身につけ、夢を実現するための最短ルートとなるコースです。

レコールバンタンの 学科・コース

食の新しい価値を創造し、表現できるフードクリエイターを育成

パティシエ&ブランジェ学部
パティシエ・パリ留学本科【東京・大阪】(2年)
パティシエ本科【東京・大阪】(2年)
スイーツデザイン専攻【東京・大阪】(2年)
パティシエ技術専攻【東京・大阪】(1年)
カフェ&バリスタ学部
カフェプロフェッショナル本科【東京・大阪】(2年)
カフェバリスタプロフェッショナル本科【東京・大阪】(2年)
カフェプロフェッショナル専攻【東京・大阪】(2年)
カフェオーナー専攻【東京・大阪】(1年)
カフェ・バリスタ技術専攻【東京・大阪】(1年)
調理&フードコーディネーター学部
調理プロフェッショナル本科【東京・大阪】(2年)
フードコーディネーター総合本科【東京・大阪】(2年)
フードコーディネーター専攻【東京・大阪】(1年)

上記は、2017年4月入学者対象のものです。

レコールバンタンの就職

これまで積み上げてきた就職実績が、業界からの信頼の高さを証明

■主な就職先(2015年度卒業生実績)
<東京校>パークハイアット東京、パティスリーアニバーサリー、(株)ミリアルリゾートホテルズ、(株)バルニバービ、(株)フォルトゥーナ、アニヴェルセル(株)、(株)アティックプラニング、(株)ノバレーゼ、(株)イクスピアリ 他
<大阪校>(株)オペレーションファクトリー、パティスリーアニバーサリー、(株)ミリアルリゾートホテルズ、(株)バルニバービ、(株)フォルトゥーナ、アニヴェルセル(株)、(株)アティックプラニング、(株)ノバレーゼ、(株)イクスピアリ 他

■国内から海外まで充実の就職サポート
◯憧れの人気店への就職
レコールバンタンでは、授業の中に就職プログラムが組み込まれています。企業監修プログラムや就職オーディションなど企業法人ならではの独自の就職ルートがあります。在学中からたくさんの業界とのネットワークをつくり皆さんが自信をもって働くことのできる環境を探していきます。
◯海外就職サポート
食の本場であるフランス・パリへの就職をサポートする仕組みがあります。パリで活躍しているプロ監修によるプログラムや、海外人気店によるインターンシップ。語学力を養うプログラムなど、在学中から文化や技術を学ぶことで、海外への就職を実現していきます。レコールバンタンが培ってきた海外とのネットワークを使い、現地求人の紹介やビザ取得サポートなど皆さんの夢を応援しています。

■希望就職先求人獲得制度
求人票は「数」ではなく「質」が重要。レコールバンタンでは、募集がかかっている求人票以外にも、学生が希望する企業や店舗へアプローチした求人獲得ができる「希望就職先求人獲得制度」があります。また、授業以外の時間を使って、学生のキャリアアップに役立つさまざまなプログラムを用意。面接対策や技術指導など、夢を叶えるためのサポートが充実しています。

レコールバンタンの資格

実習メインで技術を身につけていきながら取得が可能

■目標資格
食品衛生責任者、日本バリスタ協会 JBAバリスタライセンス、フードアナリスト、フードコーディネーター検定、IIAC(国際カフェテイスティング協会)認定資格、短期大学士、マナー・プロトコール検定

レコールバンタンの学費のこと

■2016年初年度納入金
パティシエ&ブランジェ学部/90万円~195万円
カフェ&バリスタ学部/90万円~195万円
調理&フードコーディネーター学部/90万円~195万円
※学科・専攻によって異なります。その他、諸経費がかかります。

レコールバンタンのカリキュラム

■授業は実習中心のカリキュラム
レコールバンタンの実習授業は一人一製品が中心です。生徒一人ひとりが工程のすべてに携わることで、まったくの初心者でも1~2年でプロの技術が身につきます。「1人ですべて製造できる技術」は就職をしてからはもちろん、お店や教室など皆さんの夢の実現のために絶対に必要となります。

■全授業の80%以上が実習授業
レコールバンタンのカリキュラムは、全授業の80%以上が実習中心。資格取得のためのカリキュラムとの大きな違いはここにあります。
即戦力に必要な技術やサービス力を身につけるための実習時間を十分に確保できるのは、カリキュラムに制約のない企業法人のメリットです。

レコールバンタンの特長

■授業は「現役のプロ講師」から学びます
「プロになるにはプロに学ぶ」。食のトレンドの移り変わりははやく、新しい商品がうまれてきます。
常に日本だけではなく、食の最先端をいくフランス・パリなど世界の新しい情報を取り入れ、実際の業界で活躍できる技術や知識を身につけます。
それは、第一線で活躍しているプロでなければ務まりません。

レコールバンタンの学生生活

■在学中からプロに「デビュープロジェクト」
授業で学んだ知識や技術を活かし、在学中から憧れの世界でプロデビューができる環境がレコールバンタンにはあります。
実店舗営業や商品開発など在学中から人気店舗や企業とコラボレーションするプロジェクトを多数行います。
自分たちで考えたオリジナルレシピでたくさんの方を笑顔にし、こういった現場経験を活かして就職後の即戦力になれる人材を目指していきます。

レコールバンタンのキャンパスのこと

■プロの現場でも使用している最先端の設備
現場の即戦力になるために現場と同じ環境で学びます。
本校は設備・機材のセレクト、配置のレイアウトにこだわっています。

レコールバンタンの所在地/問い合わせ先

全ての所在地/問い合わせ先を見る

所在地

●東京校

〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-3-3

TEL.0120-014-280  (フリーダイヤル) 

ホームページ http://www.lecole.jp
E-mail tokyo@lecole.jp
ページの先頭へ

レコールバンタンの資料や願書をもらおう

  • 資料請求
  • 願書請求

※資料・送料とも無料

-

●入学案内・願書
※資料・送料とも無料

_

スマホ版日本の学校

  • Qr code img?encode mode=8bit&err corect=q&margin=4&rate=3&text=http%3a%2f%2fschool.js88
  • スマホでレコールバンタンの情報をチェック!