服部栄養専門学校のプロ・先輩メッセージ

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紺田 義広さん

服部栄養専門学校 調理ハイテクニカル経営学科 2012年3月卒業
Ristrante La-COMETA 勤務


 調理師
料理の手伝いが好きで、料理を仕事にしたいと学校を選びました。幅広く技術や知識を身に付けることで「食」への興味が一層強くなりました。
現在のお店は、担任の先生に勧められた校外実習先。料理のおいしさやお店の雰囲気に共感してここで働きたいと思いました。同時に、シェフの人柄・料理についての考え方に魅力を感じました。現在は仕込み・調理補助やサービスを担当しています。
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照屋 望美さん

服部栄養専門学校 栄養士科 2008年3月卒業
日本製粉株式会社 勤務


 食品開発コーディネーター
コンビニなどのホットケースで販売されているから揚げやフライドチキン、スーパーの天ぷら粉、とんかつやコロッケなどの開発をしています。服部では、調理実習が印象に残っています。とても勉強になりましたし、今でも授業で学んだ料理を作ったりします。今は、先輩のアシスタントや、周りのサポートを受けながら進めているので、いつか、誰の力も借りずに商品を開発していきたいです。

服部栄養専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4  入学相談室 0120-69-8101 (フリーダイヤル)

TEL.03-3356-7175 

ホームページ http://www.hattori.ac.jp
E-mail open@hattori.ac.jp
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