けいせんちょうりせいかせんもんがっこう

経専調理製菓専門学校

(専門学校/北海道札幌市豊平区)

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森谷 琴子さん

経専調理製菓専門学校 製菓パティシエ科 2015年3月卒業
Bistrot deja?勤務


 パティシエ
レストランやパティスリーで、スイーツづくりざんまいです!
札幌市内のパティスリーで経験を積んだ後、父がオーナーシェフを務めるフレンチレストランで1年ほど前から働き始め、デザート全般を任されています。定番はなく、提供するものは自分次第なのでやりがいが大きいです。お客さまが食べているところを間近で見られるのもうれしいです。前の職場の同僚とは今も情報を交換しています。レパートリーを増やすために勉強の毎日です。

経専調理製菓専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒062-0933 北海道札幌市豊平区平岸3条2丁目

TEL.0120-616-552 

ホームページ https://www.keisen-chouri.com
E-mail chouri@keisen-g.ac.jp
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