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なごやせいか

名古屋製菓専門学校

(専門学校/愛知県名古屋市中区)

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2015年技能五輪ブラジル世界大会銅メダル受賞!上位受賞常連校!

名古屋製菓専門学校の3つの特長

3つの特長1

業界トップの講師陣が全面的にバックアップ

3つの特長2

製菓・パンの世界大会で多数受賞の快挙達成

3つの特長3

年間1,300時間以上のカリキュラムで実践力習得

本校では世界でも有名な技術の持ち主が常勤の先生として指導を行っています。技能五輪国際大会日本代表審査員の工藤先生や、パリの「ラ・デュレ」で修行を積んだ縣(あがた)先生、有名ケーキ店のオーナーやホテルの一流パティシエ・ブーランジェなど、プロから技術や心構えを学びます。

名古屋製菓専門学校のとっておきニュース

数々のコンテストで優秀成績をおさめています!

とっておきニュース

『2015年技能五輪全国大会』2年連続、金、銀、銅賞の快挙達成
2015年日本最大級のコンテスト「ジャパンケーキショー東京」で銀賞・銅賞を受賞したほか、中部洋菓子技術コンテストにて優勝並びに出場校最多受賞を果たしました。

名古屋製菓専門学校の 学科・コース

年間1300時間以上に及ぶ授業時間で、プロ講師陣から直接学ぶ。

洋菓子科 (2年)
製菓衛生師科(1年)
製パン科(1年)

上記は、2017年4月入学者対象のものです。

名古屋製菓専門学校の 学費のこと

■2017年度納入金 ※学科により異なる
144万円~148万円(入学金を含む、別途諸費用が必要)

名古屋製菓専門学校の 入学について

■NSC特別奨学生試験
学力優秀、意欲ある生徒と認められる志願者を高校3年生に限り特別奨学生として選考しています(選考料免除)。特典は(1)授業料1カ年免除(入学金を含まない)(2)入学金免除の2通り。※(1)・(2)いずれか
■フード・食物系科目履修者 特別奨学生入試
食物科、食物調理科、調理科、調理国際科、家庭科などの食に関する教育を受けている高校3年生に限り特別奨学生として選考しています(検定料免除)。特典は入学金免除。
※その他、入学金免除の「社会人・大学・短大特別奨学生審査」、「NSCカレッジファミリー奨学金制度」もあります。詳しくはお問い合わせください。

名古屋製菓専門学校の 学ぶこと

【洋菓子科】フランス菓子・ドイツ菓子など世界各国の洋菓子を基本から高度な技術を必要とするアメ細工にいたるまで、2年間かけて学びます。
【製菓衛生師科】1年間で知識と技術の基礎を習得して、パティシエとして働きたい方のための学科です。卒業時に製菓衛生師の受験資格を取得できます。
【製パン科】世界各国のパンを知り、形成・焼成までの様々な技術を身につけます。東海地区にある専門学校の中で数少ないパン専門学科です。
■特別講義
有名なパティシエ、ブーランジェとして菓子業界で活躍している様々な専門家を講師として招き、学生の技術やセンスアップを図っています。
[例]フランス最高技術職人による洋菓子講習会、パン特別講習会、洋菓子界第一人者である阿部先生による特別講習会、洋菓子特別講習会、紅茶特別講義 など
■軽井沢での現場研修
夏期休暇を利用して、希望者のみ一ヶ月のインターンシップを実施。軽井沢プリンスホテル、ブランジェ浅野屋などで研修します。

名古屋製菓専門学校の キャンパスのこと

実習室にはプロ仕様の最新の設備が満載。コンベクションオーブン、南蛮窯「バッケン」4台、マトファ チョコレート乾式溶解器、ケーキ・パン用大型ミキサー(60リットル2台、30リットル4台)、オランダ・コマ(KOMA)社製急速冷凍庫、フランス・エンゼル社製急速冷凍庫2台、パイローラー、パン用モルダー、ドウ コンディショナー、製餡プラントなど

本校の特長

一流の製菓職人学校として世界的にも知名度が高いフランスの「ベルエ・コンセイユ校」と技術提携を結ぶ本校には、本場の技術を習得できる環境があります。毎年1月に実施するヨーロッパ研修旅行(希望者対象)では、ヨーロッパの洋菓子店視察や、フランス・リヨンで2年に一度行われる洋菓子世界大会を視察したり、フランスのベルエ・コンセイユ校で研修します。

名古屋製菓専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6

TEL.052-241-2131  FAX.052-264-4976  フリーダイヤル0120-15-7241(NSCインフォメーションセンター)

ホームページ http://www.nsc.ac.jp
E-mail infonsc@nsc.ac.jp
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