調理、製菓、2年制も1年制も通信もあるのは、北東北は本校だけ！
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの 学科・コース
感謝の心を持ち、食に携わるプロを育てます。
高度調理科（2年）
調理科（1年）
高度製菓衛生師科（2年）
製菓衛生師科（1年）
製菓衛生師通信教育科（1年）
上記は、2026年4月入学者対象のものです。
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの写真・動画
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジのオープンキャンパス
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの就職・資格
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの学費のこと
■2026年度初年度納入金
高度調理科 87万円
調理科 87万円
高度製菓衛生師科 87万円
製菓衛生師科 87万円
製菓衛生師通信教育科 21万円
※教材費・実験実習費等が別途必要です。
「高等教育の修学支援新制度」対象校
■特待生制度・奨学金制度
○北日本カレッジ特待入試制度
○JASSO高等教育無償化対象校（修学支援新制度）
○北日本カレッジ通学サポート制度［給付型］（新幹線通学等）
○北日本カレッジ東日本大震災被災者支援制度
○北日本カレッジ学び直しサポート制度（既卒者）
○教育訓練給付制度の対象講座有（既卒者）
※詳しくはお問い合わせください。
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長
１．調理or製菓、2年or１年or通信制。選択肢が多く学びのスタイルが選べる
＜北東北では本校のみ！＞
応用までじっくり学べる2年制も、最短で資格を取得し社会に出る1年制も、レポートとスクーリングで資格を目指す通信制もあります。
■調理と製菓どちらも学ぶ
料理からデザートまで一人で作ってみたい、仕事の幅を広げたい、収入・待遇にプラスαしたいという方から、どちらの分野に就職するかまだ選べない、という方までオススメです。
1）製菓衛生師科[1年]＋調理科[1年]
2）高度調理科[2年]在学中に製菓衛生師通信教育科
3）調理科[1年]在学中に製菓衛生師通信教育科
■調理を学ぶ
4）高度調理科[2年]
5）調理科[１年]
■製菓を学ぶ
6）高度製菓衛生師科[2年]
7）製菓衛生師科[1年]
8）製菓衛生師通信教育科[1年]
２．盛岡駅から近い
盛岡駅西口徒歩１分で、通学がラクチン！
駅ビルが近いから、ショッピングやアルバイト探しにも便利です。
３．学費が低額で、特待生制度や奨学金制度などが充実！
「北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの学費のこと」をご覧ください。
４．基礎からしっかり、実践力まで身につける！
料理やお菓子づくりが初めてという方がほとんどです。道具の使い方から一から丁寧に教えるので、ご安心ください。
調理は、和食、洋食、中華、集団調理まで。製菓は、洋菓子、和菓子、製パン、工芸菓子まで学び、基礎から知識と技術をしっかりと身につけ、資格取得を目指します。
校内にあるレストランにゲストを招いてコース料理を提供する「レストラン実習」、スイーツをずらりと並べたカフェスタイルの「パティスリー実習」を行っています。本物のお店同様に運営のすべてを学生たちが行うので実践力が養えます。
