横浜スイーツ＆カフェ専門学校

よこはますいーつあんどかふぇせんもんがっこう

（専門学校／神奈川県横浜市神奈川区）

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横浜スイーツ＆カフェ専門学校のプロ・先輩メッセージ

永山優さん

横浜スイーツ＆カフェ専門学校
スイーツパティシエ科　2015年3月卒
株式会社オペレーションファクトリーカフェマンドゥーカ　勤務

　カフェオーナー

接客や経営知識を身につけ、
将来は仲間と店を開くのが夢!

渋谷のカフェでホールスタッフとして働いています。おすすめした商品をオーダーしていただけたり、美味しそうに食べる姿を見るとやりがいを感じます。カフェの面白さを教えてくれたのは横浜スイーツ＆カフェ専門学校です。学内店舗実習で学生ながらお客様の前に出て働き、メニュー開発などに取り組んだ日々は最高の思い出になりました。学校の友人と一緒に店を開くことが私の夢です。

杉山蒔さん

横浜スイーツ＆カフェ専門学校
スイーツパティシエ科 2016年3月卒
株式会社キープ・ウィルダイニング勤務

お客様においしい料理で
幸せな気持ちになっていただきたい。

イタリアン・スパニッシュのダイニングレストランで調理全般を担当しています。もともと製菓に興味があり、1年の時に料理の楽しさに目覚めました。目標は20代でシェフになり、食材にこだわるアットホームな雰囲気の店を持つことです。料理の楽しさは人を幸せにできること。笑顔がたくさん見れること。会社の「人を喜ばせたい」という理念に共感し、先輩たちのもとで技術を磨いています。

横浜スイーツ＆カフェ専門学校の所在地／問い合わせ先

所在地	〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-7-5 フリーコール 0120-989-312 TEL.045-276-4632 FAX.045-276-4667
ホームページ	http://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/
E-mail	info-yokohama-sweets@sanko.ac.jp