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横浜スイーツ＆カフェ専門学校のプロ・先輩メッセージ
一ノ瀬 春菜さん
横浜スイーツ＆カフェ専門学校
パティシエ・カフェ科 2019年3月卒
株式会社重光 勤務
調理技術だけでなく、接客サービスを学び、人の心も成長できるこの学校に入学を決めました。入学前に先輩が見せてくださったラテアートがきっかけで、現在はイタリアンバールをコンセプトとしたカフェで軽食の提供、接客サービスを行なっています。お客様のことを考えて自分で行動した時に「ありがとう」と笑顔で言っていただけたり、お客様に喜んでいただけるのが一番のやりがいです。
杉山 蒔さん
横浜スイーツ＆カフェ専門学校
パティシエ・カフェ科 2016年3月卒
株式会社キープ・ウィルダイニング 勤務
シェフ
イタリアン・スパニッシュのダイニングレストランで調理全般を担当しています。もともと製菓に興味があり、1年の時に料理の楽しさに目覚めました。目標は20代でシェフになり、食材にこだわるアットホームな雰囲気の店を持つことです。料理の楽しさは人を幸せにできること。笑顔がたくさん見れること。会社の「人を喜ばせたい」という理念に共感し、先輩たちのもとで技術を磨いています。
| 所在地 |
〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-7-5 フリーコール 0120-989-312
TEL.045-276-4632 FAX.045-276-4667 
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|---|---|
| ホームページ | https://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/ |
| info-yokohama-sweets@sanko.ac.jp |
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