札幌スイーツ&カフェ専門学校 | プロ先輩メッセージ - 学校案内や願書など資料請求[JS日本の学校]

札幌スイーツ&カフェ専門学校のプロ・先輩メッセージ

プロ・先輩写真

溝口 桃未さん

札幌スイーツ&カフェ専門学校
パティシエ・カフェ科 2017年3月卒業
TSURU CAFE 勤務


 パティシエ
座学より手を動かして学ぶ方が自分には合っていると思い、実習時間の多い本校を選択しました。将来、自分の店を持つのが夢なので、全般的に任される個人店の方が学ぶことが多いと考え、憧れのカフェに自分でインターンシップを申し込み、学生時代のバイトを経て、就職しました。常に新しいものを吸収し、求められるよりずっと先をめざす、という姿勢は社会に出てからも大切にしています。
プロ・先輩写真

福島 里菜さん

札幌スイーツ&カフェ専門学校
パティシエ・カフェ科 2019年3月卒
株式会社どんぐり 大通店 勤務


製菓、製パン、ドリンク、調理をトータルで学べると思い入学しました。また、実習で自分たちの考えたケーキをお客様に売れることも魅力的でした。現在は菓子部署に所属しており、焼菓子、生菓子の製造をしています。お菓子の仕込み、焼成、仕上げ、袋詰めと同時に材料の発注もしています。商品開発にも取り組んでいて、自分が考えたお菓子をたくさんの方に買っていただくのが目標です。

札幌スイーツ&カフェ専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2  フリーコール 0120-312-296

TEL.011-222-6050  FAX.011-222-0610 

ホームページ https://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/
E-mail info-sapporo-sweets@sanko.ac.jp
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