中川学園調理技術専門学校 - 資料・願書請求など進学情報

中川学園調理技術専門学校の特長

中川学園が大切にする「5つの姿勢」

「うやまうこと」「みずから動くこと」「支え合うこと」「挑戦すること」「楽しむこと」。中川学園では、料理のプロフェッショナルとしてもっとも大切なこの5つの姿勢を、実習・講義を通じて育みます。もちろん、精神面だけでなく、技術面を磨くための授業も充実！

都内など各地で活躍する一流の料理人・パティシエが直接指導

県内はもとより東京都内で活躍する一流の料理人やパティシエを実習の講師として迎えています。和・洋・中・製菓だけでなく、カフェ／バリスタ、ワイン／カクテルなど、多彩な内容の講師をそろえているのも特長です。

一人ひとりに基本技術を徹底指導

どのコースにおいても、まずは、料理の基本技術を徹底して修得。個人練習の時間を豊富にとり、技術をしっかり修得するまで、徹底して反復練習。グループ実習においても、それぞれが毎回自分の力量を感じ取りながら、技術の向上を図っていけるよう工夫しています。そのうえで、専攻を日本料理、中国料理、西洋料理の中から選んだり(調理コース2年制)、製菓づくりのさまざまな技術を修得します(調理製菓コース2年制)。

学校外での実習や講義も多数

老舗料亭やホテルでの「テーブルマナー講習」、学校給食センターや病院を訪れての「集団給食現場実習」、食肉専門学校で指導を受ける「食肉解体実習」等、学校の外に出て、プロの現場を間近に体験する実習も多数あります。

「温かさ」、学生と先生の距離の近さと丁寧な指導

NAKACHOの学生が口を揃えて言う学園の魅力。それは「温かさ」。先生と、友達のように一緒に笑いあえる距離の近さや、どんな悩みにも真剣に親身になって相談にのってくれる誠実さ。その中で礼儀に対しては厳しく接することもあります。そのすべてが、学生たちの心を育み、成長を助ける糧となります。

中川学園調理技術専門学校の学科・コース

茨城県内初の調理師養成校として72年の歴史。

調理技術専門学科[調理専門課程]

• 調理コース（2年）

• 調理製菓コース（2年）

調理高等科[調理高等課程]

• 調理コース（1年）

上記は、2027年4月入学者対象のものです。

中川学園調理技術専門学校の写真・動画

施設設備Photo

講師Photo

中川学園調理技術専門学校の就職・資格

就職

長年の実績、きめ細かな指導で一人ひとりに合った就活を全力支援

資格

調理師に必要な資格を確実に取得

中川学園調理技術専門学校の学費のこと

■2026年初年度納入金（参考）
●調理技術専門学科 調理コース
　174万円
●調理技術専門学科 調理製菓コース
　185万円
●調理高等科 調理コース(高等課程)
　187万円

※上記はいずれも一般入試の場合
※初年度納入金には全てのコース共通で教材費が含まれます
※別途制服代 約45,000円が必要になります

■本校独自の優遇支援制度
●優秀在校生奨学金制度
在校生に最高10万円を給付する制度。
学年又は学期終了時に学校が所定の基準により選考して給付します。
●家族入学奨学金制度
親、兄弟姉妹など二親等以内の方が中川学園を卒業または在学している場合には10万円給付する制度。入学後、書類審査の後に給付します。
●成人者自己推薦奨学金制度
20歳以上の成人者に奨学金として最高5万円を給付する制度。
選考方法は願書提出時に自己PR文、経歴書を提出していただき入学試験等に併せて面接試験を行います。入学後に、所定の手続き終了後に給付します。
●高等課程学費一括納入支援制度
高等課程（1年制）に入学する学生が所定の期日までに学費を全額一括納入する場合に、最高5万円を給付する制度。入学後、所定の手続き終了後に給付します。

中川学園調理技術専門学校の学ぶこと

■調理技術専門学科 調理コース(調理専門課程)
[1年目]
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、外国語、等
[2年目]
フードマネジメント、マーケティング、外国語、芸術、接客サービス、衛生法規、食文化概論、等
＜実習＞
[1年目]
●調理基本技術実習
[2年目]
●多彩な料理の追求
●専攻別個人技能レベルアップ実習
●就職とつながった技能アップ実習

■調理技術専門学科 調理製菓コース(調理専門課程)
[1年目]
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、外国語、製菓理論、製菓材料学、等
[2年目]
カフェマネジメント、フランス語、芸術、接客サービス、衛生法規、食文化概論、製菓理論、等
＜実習＞
[1年目]
●基本技術実習
●製菓・製パン・和菓子の基本技術実習
[2年目]
●高度な技術を重視した調理および製菓実習
●個人技能レベルアップ実習
●就職とつながった技能アップ実習

■調理高等科 調理コース(高等課程)
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、衛生法規、食文化概論、等
＜実習＞
[前期]
●基本技術実習
[後期]
●応用技術実習

中川学園調理技術専門学校の学生生活

自分の力が試される実践の場や即戦力が身につく楽しいイベントが満載です。校外研修が充実しており、本場のシェフの技を間近で体感できる機会もあります。バレーボール大会などの校内イベントでは授業外でも仲を深められます。