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こくさいてぃびぃしぃちょうり・ぱてぃしえせんもんがっこう

国際TBC調理・パティシエ専門学校

2016年4月校名変更/旧校名:国際テクニカル調理師専門学校
(専門学校/栃木県小山市)

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就職も万全の体制でバックアップ

国際TBC調理・パティシエ専門学校の3つの特長

3つの特長1

通常のカリキュラムにプラスする集中授業

3つの特長2

プロの先生に学べる

3つの特長3

家賃支援制度

通常の授業にプラスして、パティシエ専攻、カフェ・バリスタ専攻、ピッツァイオーロ(ピザ職人)専攻、介護職員初任者研修専攻、そば専攻、和菓子専攻、寿司専攻の中から希望する集中授業を入学後に専攻し、基礎から学べます。

国際TBC調理・パティシエ専門学校の 学科・コース

好きなことを、シゴトにしよう。

シェフ(調理経営)学科(2年)
イタリアン・フレンチコース
日本料理コース
中国料理コース
カフェ・スイーツコース
パティシエ(製菓衛生師)学科(2年)
カフェコース
スイーツコース
ベーカリーコース
調理師学科(1年)
調理師(1年)コース
調理福祉(1年)コース

上記は、2017年4月入学者対象のものです。

国際TBC調理・パティシエ専門学校の 学費のこと

■2017年初年度納入金
シェフ(調理経営)学科/パティシエ(製菓衛生師)学科/調理師学科 950,000円
※別途、補助活動費、海外研修旅行積立金等が必要になります。

■学校独自の奨学金制度
○家族入学奨学金制度
TBC学院を卒業または在学されている、実の兄弟、姉妹、または家族のいる者を対象に、学費の一部10万円給付します。
○卒業生奨学金制度
TBC学院を卒業し、再度入学を希望する者を対象に、学費の一部10万円給付します。

国際TBC調理・パティシエ専門学校の 学ぶこと

■シェフ(調理経営)学科
日本料理・西洋料理・中国料理などの調理実習では、基礎から高級食材を使った専門料理までを、そしてそれぞれの料理の特徴から基本、味付け、調理方法を細かく学びます。卒業と同時に調理師免許の取得ができます。最近注目のフードコーディネーターの資格や将来の独立のための経営学など、食の世界での活躍に必要な知識を習得します。著名な一流の講師陣を迎えた授業は、まさに「楽しく学ぶ」内容。当校で得た技術と自信があれば、卒業後即戦力として活躍することができるでしょう。

■パティシエ(製菓衛生師)学科
繊細な技術とセンスが問われるお菓子作りは、失敗を経験しながら繰り返し練習を重ねることが大切。単純な素材から生まれるパンもまた技とセンスの結晶。食文化を語るとき、決して外せないパンはその素材の特徴を理解することで、多種多様な味や形が生まれます。高級店・専門店、ホテルへの就職には、あらゆる調理技能が身についている者が優先されます。当校では在学中に製菓衛生師(国)を受検・取得することができます。

■調理師学科
最大の特長はわずか1年という短期間で、集中して調理師免許を取得すること。卒業と同時に即戦力として、調理業界への就職を約束します。クラスメイトは、18歳から社会人経験者や大卒者まで年齢がさまざま。幅広い年齢層は、授業だけでは得られない何かを、きっともたらしてくれるはず。そんな仲間と大根のかつら剥き・キャベツの千切りなど、和食・洋食・中華の専門技術を中心に学びます。短期間だからこその厳しさを味わいつつも、日々確実に実力が身についていくことを実感することができるでしょう。

国際TBC調理・パティシエ専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒323-0821 栃木県小山市三峯1-10-21

TEL.0285-28-0525  FAX.0285-28-3586 

ホームページ http://www.oyama.ac.jp/
E-mail info@oyama.ac.jp
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