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シェフ/甲信越/専門学校検索結果一覧

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シェフとは

確かな技術で調理場をとりしきる洋食のプロフェッショナル
シェフとは西洋料理の料理長のことです。ホテルやレストランの調理場をとりしきり、仕入れから仕込み、調理、最終の味覚や盛りつけのチェックまで、すべての料理に責任を持ちます。また、食材の品質管理やスタッフの管理など調理場のすみずみまで目を配ります。 シェフになるには、まず見習いから始め、経験を積んで実力を養わなければなりません。飲食店で修行する方法もありますが、………
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シェフ/ 甲信越/ 専門学校

1~7件を表示しています。(全7件)

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松本調理師製菓師専門学校(専門学校/長野)

悠久山栄養調理専門学校(専門学校/新潟)

シェフパティシエ専門学校(専門学校/新潟) update

  • オープンキャンパス

北陸食育フードカレッジ(専門学校/新潟)

  • オープンキャンパス
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国際調理製菓専門学校(専門学校/新潟)

  • オープンキャンパス

長野調理製菓専門学校(専門学校/長野) update

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