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栄養士とは

食を通して人の健康を支える栄養のスペシャリスト
栄養士は、食品の成分や栄養素、エネルギー量などの専門知識を持ち、カロリー計算や給食の献立表を作成したり、栄養相談を受けるなど、食を通して人々の健康を支えるスペシャリストです。具体的には、病院で糖尿病や生活習慣病などの方に対する治療食の提案、学校や施設給食の栄養管理、保健所などの行政機関やエステティックサロンでの食事指導、食品会社の新製品開発などの仕事があり………
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