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パティシエ/近畿/専門学校検索結果一覧
エリア 近畿
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職業
調理・製菓系
製菓関連の職業
パティシエ
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パティシエとは
- 繊細な技術をオリジナリティで勝負するスイーツ職人
- パティシエは、ケーキや洋菓子を専門につくる仕事です。ケーキ、パイ、タルトなどの生菓子やクッキーなどの焼き菓子、その他にもアイスクリームやチョコレートなどのお菓子の製造に関する幅広い知識と技術が必要です。また、新しい商品を開発するセンスや創造力も必要です。パティシエになるには、調理や製菓の専門学校などで知識や技術を学び、卒業後、洋菓子店やホテルなどに就職す………