ふぐ調理師/大学・短大(短期大学)検索結果一覧

2
見つかりました。

校種

エリア

資格

学費

ふぐ調理師とは

危険な毒をもつふぐを唯一調理できる専門家
 ふぐは内臓その他に強い毒性を持っており、そのふぐ毒は300度の加熱でも分解しないので、煮たり焼いたりしても無くなりません。とても危険なものなのです。そのため食品衛生法に基づき、有毒部位を除去処理したものしか、食品として販売することを認められていません。同法には、ふぐ調理師に関する要件は書かれていませんが、一部の都道府県では、ふぐ取締条例を定め、知事の免許………
update …最近情報が更新または追加された学校

ふぐ調理師/ 大学・短大(短期大学)

1~2件を表示しています。(全2件)

  • 1

大阪青山大学短期大学部(私立短期大学/大阪)

チェックした学校の資料請求をする
  • 1