おしごとまるわかり図鑑 | 農林水産省（国家公務員）

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ぼくらが生（い）きていくうえで必要（ひつよう）なもの。それは「食（た）べもの（食料（しょくりょう））」だよね。農林水産省（のうりんすいさんしょう）は、日本人（にっぽんじん）が食料（しょくりょう）に困（こま）らないように、米（こめ）や野菜（やさい）を作（つく）る農家（のうか）や、魚（さかな）をとる人（ひと）たちを支（ささ）えたり、いろんな食料（しょくりょう）を外国（がいこく）から輸入（ゆにゅう）したりしているんだ。「食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）」という言葉（ことば）、聞（き）いたことある？自分（じぶん）の国（くに）で作（つく）ることができる食料（しょくりょう）の割合（わりあい）のことで、日本（にっぽん）は４０％しかないんだ。つまり６０％は外国（がいこく）からの輸入（ゆにゅう）にたよっているんだね。もし外国（がいこく）に何（なに）かあって輸入（ゆにゅう）がストップしたら困（こま）るので、農林水産省（のうりんすいさんしょう）では「食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）」を上（あ）げるためにいろいろとアイデアを考（かんが）えているんだ。また、日本（にっぽん）の森林（しんりん）を守（まも）り育（そだ）てることも、大事（だいじ）な仕事（しごと）の一（ひと）つだよ。