フードコーディネーターになるには - 大学・短期大学・専門学校の進学情報なら日本の学校

調理・製菓系

調理・製菓系の職業

フードコーディネーターになるには

料理から小物までトータルに手がける食のスペシャリスト

料理を作るのはもちろんのこと、食器や小物選び、盛り付けや飾り付けまでも手がけるのがフードコーディネーターです。その仕事内容は多岐にわたり、飲食店のメニュー開発や食品メーカーの商品開発、テレビの料理番組や雑誌の料理コーナーなどの演出、レストランのプロデュースなど、食に関わるあらゆる分野に活躍の場があります。 フードコーディネーターには、料理や食品に関する専門知識や調理技術はもちろん「いかに美しく、美味しそうに見せるか」という、一種のデザインセンスも必要です。まずは専門学校などでしっかりと基礎を学ぶと良いでしょう。NPO法人日本フードコーディネーター協会が実施する認定試験に合格すれば就職にも有利です。 卒業後は食品関連企業や制作プロダクションなどに勤務するのが一般的ですが、経験を積み実力がつくと、テレビの料理番組やブライダルパーティーのプロデュース、食器やテーブルウェアの企画・制作、フードライターとして記事を書くなど仕事のフィールドが大きく広がります。 テレビや雑誌などで、頻繁に料理や食材が取りあげられたりと、人々の食への関心はどんどん高まっています。このことからも、食に関するビジネスの発展が予測され、今後ますますフードコーディネーターの活躍の場が増えるでしょう。創造力とセンスを生かせる華やかでやりがいの大きな仕事、それがフードコーディネーターの魅力です。

        

フードコーディネーターになれる学校を探してみよう

調理・製菓系(調理関連の職業)

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フードコーディネーターが目指せる学校の一覧

大原医療福祉製菓専門学校 小倉校 (私立専門学校/福岡県)

憧れの医療・製菓分野への就職を目指そう!本気になったら大原!

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大宮スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/埼玉県)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は100%*!

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織田調理師専門学校 (私立専門学校/東京都)

西洋・日本・中国・製菓製パン、コース制をとらない学び

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香川調理製菓専門学校 (私立専門学校/東京都)

伝統と実践のKAGAWAで夢を叶えよう!

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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ (私立専門学校/岩手県)

調理・製菓のプロへ!感謝を忘れない人を育てます。

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群馬調理師専門学校 (私立専門学校/群馬県)

創立50年以上の歴史を誇る群馬調理師専門学校で一流になる。

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経専調理製菓専門学校 (私立専門学校/北海道)

keisenは年中夢中!夢中になった分だけチカラになる!

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国際製菓専門学校 (私立専門学校/東京都)

卒業生が国際大会で世界2位! 質の高い「実習」で一流の職人へ

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国際調理製菓専門学校 (私立専門学校/新潟県)

食を通じて“ 人を幸せにする” 調理師・製菓衛生師・栄養士へ!

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国際TBC調理・パティシエ専門学校 (私立専門学校/栃木県)

就職も万全の体制でバックアップ

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国際テクニカル調理製菓専門学校 (私立専門学校/栃木県)

「プロになるため」のカリキュラムは実習時間年間600時間以上

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札幌スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/北海道)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は96.0%*!

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シェフパティシエ専門学校 (私立専門学校/新潟県)

新潟駅近スグ「徒歩1分」! 料理もスイーツ・パンも500種類!

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修学院札幌調理師専門学校 (私立専門学校/北海道)

土をつくり、食をつくり、笑顔をつくる。食育がつなぐ絆の教育。

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西武学園医学技術専門学校 所沢校 (私立専門学校/埼玉県)

即戦力となる「健康」と「医療」のスペシャリストを育てます!

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仙台スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/宮城県)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は98.0%*!

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仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校 (私立専門学校/宮城県)

農業×食×健康美×テクノロジー 食の未来をつくる学校!

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辻学園栄養専門学校 (私立専門学校/大阪府)

就職決定率100%*! 5つのコース別で学んで調理もできる栄養士に!

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辻学園調理・製菓専門学校 (私立専門学校/大阪府)

食業界をリードし続ける日本最初の料理学校。

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辻製菓専門学校 (私立専門学校/大阪府)

お菓子の世界のプロになる!

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辻調理師専門学校 (私立専門学校/大阪府)

料理の世界で活躍する人になる!

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東京スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/東京都)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は96.0%*!

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東京山手調理師専門学校 (私立専門学校/東京都)

毎日実習と世界最高峰の料理環境で学ぶ!2年目海外研修は全員参加

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中川学園調理技術専門学校 (私立専門学校/茨城県)

「創造性」と「豊かな心」を持った調理師やパティシエに!

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名古屋スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/愛知県)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は95.4%*!

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名古屋辻学園調理専門学校 (私立専門学校/愛知県)

食業界をリードし続ける日本最初の料理学校。

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名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校 (私立専門学校/愛知県)

新しい農業が食の未来をつくる

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新潟調理師専門学校 (私立専門学校/新潟県)

学生レストランで、リアルな実践力が身につけられる!

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西東京調理師専門学校 (私立専門学校/東京都)

フードコーディネートでセンスを磨き、感性豊かな調理師を目指す

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日本調理技術専門学校 (私立専門学校/福島県)

調理技術・知識+食の総合能力=人を笑顔にする料理人

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服部栄養専門学校 (私立専門学校/東京都)

美味しい料理で人を幸せにする。

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東日本栄養医薬専門学校 (私立専門学校/群馬県)

栄養士・登録販売者を目指す!

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福岡調理師専門学校 (私立専門学校/福岡県)

西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分!天神で調理師を目指す!

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北陸食育フードカレッジ (私立専門学校/新潟県)

一流の学習環境で「食のプロフェッショナル」を目指そう!

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山手調理製菓専門学校 (私立専門学校/東京都)

毎日実習がある学校!2年目は全員海外研修へ!

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横浜スイーツ&カフェ専門学校 (私立専門学校/神奈川県)

2年次、総授業の約95%が実習・演習!就職決定率は98.3%*!

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