あいちがくせんたんきだいがく

愛知学泉短期大学

(私立短期大学/愛知県岡崎市)

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食物栄養学科

新カリキュラムにリニューアル!「スポーツ栄養マネジメント」や「食物アレルギー」など時代に合わせた内容に一新!

  • ※2019年4月入学者対象のものです。
食物栄養学科
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食物栄養学科の特長
学べる内容

■食物栄養学科が時代のニーズに合わせリニューア ル!

「スポーツ栄養マネジメント」科目の開設や、食物アレルギー、食介護など、時代のニーズに合わせた新カリキュラムにより、卒業後の進路も大きく広がります。少子高齢化を見据えた社会福祉や情報社会に対応した情報処理の科目も配置だけでなく、小児食物アレルギーに関する科目も開設し、医療や保育現場でも活躍できる栄養士を養成します。新たな実験・実習室も完備され、快適な環境が整います。

○研修旅行
特別演習の中で行われる1泊2日の研修旅行では、栄養士として必要な知識を得るため食品工場見学や地域の特産物を作る体験をします。

資格について

■栄養士+αの資格を取得可能

本学科では、栄養士としての資質と幅を広げるために医療事務関連のカリキュラムも開講しています。そのため卒業と同時に「医事管理士」「医療管理秘書士」の資格を取得することもできるので、医療事務の現場で活躍する人も増えています。

施設・設備

■衛生管理を徹底するHACCP認証の給食経営管理実習室を完備

国際的に広く用いられている衛生管理システム「HACCP」に対応した給食経営管理実習室には、エアシャワー、下処理室、試作室、調理室、洗浄室、カフェテリアなどが配置され、より実践的に給食業務を体験することができます。また、真空調理器など最新機器も完備されあらゆる職場へ対応できる専門知識を身につけます。

編入学制度

■併設の愛知学泉大学や他大学への編入学(3年次)も可能

併設の愛知学泉大学家政学部管理栄養士学科への編入は、同学科の定員に欠員が生じた場合に限り可能となります。これにより、管理栄養士国家試験受験資格が取得できます。また、他大学へ編入する道もあります。

 
インタビュー
安達 千紗さん

在学生 安達 千紗さん(岩田幸善会 岩田こども園 内定、藤ノ花女子高校出身)

説明会の有効活用で将来の道を明確に

食物アレルギーの知識を活かせる機会が多いこども園を探していました。幼稚園説明会や保育園説明会を有効に活用し、それぞれの園の特色、環境を詳しく知ることができた結果、自分がどんな園に行きたいのかを明確にすることができました。就職活動中は不安なことも多いですが、先生方が最後まで献身的にサポートしてくれたおかげで、やり抜くことができたと思っています。
[2019年3月卒業予定(2018年12月現在)]

濱田 ひかりさん

在学生 濱田 ひかりさん(日清医療食品(株) 内定、安城南高校出身)

学んだ専門分野の知識を活かすのは、心揺さぶられた環境

特別養護老人ホームに入所している祖父の食事がきっかけで、高齢者向けの食事について学び、仕事でも活かしたいと考えていました。先生方の丁寧なサポートが自分の進路の明確化に繋がり、共感できる理念を持つ企業に出会うことができました。内定先は「何を食べているかわからない方々にも、食の喜びを提供する」という方針。本学で学んだことを忘れず、多くの人に食の喜びを届けたいです。
[2019年3月卒業予定(2018年12月現在)]

菊地 玲美さん

在学生 菊地 玲美さん(豊田厚生病院 内定、豊田東高校出身)

先生の親身な支えのおかげで、面接でも笑顔で自分らしく

「落ちたら仕方ない、次があるから大丈夫!」緊張して不安だった時は、いつもこの言葉を胸に自分を奮い立たせていました。先生がとても優しく支えてくれ、自信がない時は良い所を褒めてくれたおかげで、面接では笑顔で楽しく会話することができ、自分らしさを保つことができました。春からは私が、誰かを励ましてあげられるように、相手の気持ちを考えながら行動していきたいです。
[2019年3月卒業予定(2018年12月現在)]

 
学べる学問
  • 栄養・食物学

 

目指せる職業
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 医療事務
  • 医療秘書
  • 食品開発コーディネーター
  • フードコーディネーター
  • クッキングアドバイザー
  • お料理教室

資格

    ■取得可能な資格
    栄養士免許
    医事管理士受験資格
    医療管理秘書士受験資格

就職について

■就職率
97.6%(2018年3月卒業生実績)

愛知学泉短期大学の所在地/問い合わせ先

所在地
〒444-8520 愛知県岡崎市舳越町上川成28  0564-34-1215(入試広報室)

TEL.0564-34-1212  (代)  FAX.0564-34-1216  (入試広報室) 

ホームページ http://www.gakusen.ac.jp/t/
E-mail agu-t@gakusen.ac.jp
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