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こうらんじょしたんきだいがく
香蘭女子短期大学
（私立短期大学／福岡県福岡市南区）
香蘭女子短期大学の研究・授業内容紹介
香蘭女子短期大学
食物栄養学科
食品加工実習
楽しく・美味しく・食を学ぶ
日常の食卓にのぼる各種加工食品について、実習を通して食品の製造や製造工程を体験的に理解することを目的としています。一つの加工食品が生まれる背景にある科学的原理について理解していきます。
| 所在地 |
〒811-1311 福岡県福岡市南区横手1-2-1
TEL.092-581-1538 FAX.092-581-2200 
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|---|---|
| ホームページ | http://www.koran.ac.jp |
| kouhou@koran.ac.jp |
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