東京家政大学短期大学部 栄養科の詳細情報

とうきょうかせいだいがくたんきだいがくぶ

東京家政大学短期大学部

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※WEB出願のため、紙の願書はありません。書類は一部の入試を除き大学ホームページで公開します。

栄養科

多様化する現代の食環境を理解し、適切な指導ができる「食と健康」のスペシャリストをめざします。

栄養科の特長

カリキュラム

豊富な実験や実習で、栄養学、食品学、調理学の3領域の理論と実践をバランス良く学び、「食と健康」に関する専門性を磨いていきます。

・社会生活と健康(社会や環境と健康の関わりについて理解する科目)
公衆衛生学、社会福祉概論

・人体の構造と機能(正常な人体の仕組み、働きについて理解する科目)
解剖生理学、解剖生理学実験、生化学実験 など

・食品と衛生(食品の各種成分を理解し、加工や安全性について学ぶ科目)
食品学総論、食品化学実験、食品衛生学 など

・栄養と健康(栄養の役割を理解し、さまざまな状態における栄養管理について学ぶ科目)
基礎栄養学、臨床栄養学総論 など

・栄養の指導(栄養と食に関する情報の収集・分析・指導の理論と方法を学ぶ科目)
栄養指導論、公衆栄養学 など

・給食の運営(給食運営のための技能・技術を学ぶ科目)
調理学、応用調理学実習、給食管理学、栄養士実習 など

・フードスペシャリスト(フードスペシャリストとしての専門科目)
フードスペシャリスト論、フードコーディネート論、食品流通経済論 など

・教職関連科目(中学校教諭や栄養教諭の教員免許を得るための専門科目)
住居学概論、保育学概論、被服学概論、栄養教諭総論 など

※上記授業は、一部改定される場合があります。

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取得資格

栄養士
中学校教諭二種免許状(家庭)
栄養教諭二種免許状

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取得受験資格

管理栄養士国家試験受験資格(卒業後、実務経験要3年以上)
フードスペシャリスト受験資格

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交通案内

池袋から5分、都心や郊外からも通いやすい板橋キャンパス
・JR埼京線「十条駅」から徒歩5分
・都営地下鉄三田線「新板橋駅」から徒歩12分
・JR京浜東北線「東十条駅」から徒歩13分

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栄養科の概要

栄養科
  • 定員80名
  • 修業年数 2年
  • 昼夜
  • 募集女子のみ
  • 学費133万2500円  

※2025年4月入学者対象のものです。

学べる学問

  • ・栄養・食物学

目指せる職業

  • ・栄養士
  • ・中学校教諭(家庭)
  • ・栄養教諭
  • ・フードスペシャリスト
  • ・管理栄養士

資格

・栄養士
・中学校教諭二種免許状(家庭)
・栄養教諭二種免許状
・フードスペシャリスト受験資格
・管理栄養士国家試験受験資格(卒業後実務経験要3年以上)

東京家政大学短期大学部の所在地/問い合わせ先

〒173-8602 東京都板橋区加賀1-18-1

TEL.03-3961-5228  FAX.03-3961-1736 

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株式会社JSコーポレーション 代表取締役社長 米田英一