北海道三笠高等学校(北海道)の学ぶこと/学校生活情報 | 高校選びならJS日本の学校
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北海道三笠高等学校の学ぶこと/学校生活

カリキュラム <食物調理科>
確かな力を身につけた「食のスペシャリスト」を目指します。

■調理師コース
日本料理を中心に、西洋料理や中国料理など幅広いジャンルの調理について、基礎から応用まで技術が身に付くように学習します。「実習+理論+講義」をリンクさせた授業で、確かな「知識」と「技術」が備わった、社会で活躍できる調理師を目指します。

■製菓コース
製菓に使う食材や、製菓・製パン操作の科学的根拠など、技術の修得に必要な知識を幅広く学びます。授業では、洋菓子を中心として学び、徹底した基礎・基本の積み重ねで実践力を養います。また、専門学校での製菓衛生師通信教育を受講し、確実な技術の定着を図ります。実習では、経験豊富なプロの講師による洗練された技を間近で学ぶことができるのも魅力の一つです。
土曜日授業について なし
学校行事 4月;入学式
5月;夏季スポーツ大会
7月;学校祭、インターンシップ(2年)
8月:インターンシップ(2年)
9月;学校説明会
10月;見学旅行(2年)
12月;冬季スポーツ大会、学習成果発表会
1月:保護者謝恩会(3年)
制服について

あり

制服写真

施設/設備 学生寮、体育館、コンピュータ室、更衣室、普通教室の冷房、スクールバス、自習室、スクールカウンセラー

調理師コースは、調理師養成施設として認可を受けています。
高校生が調理・接客をするレストランとカフェを持つ三笠高校生レストラン「エソール」(研修施設)が2018年度完成しました。
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北海道三笠高等学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒068-2107 北海道 三笠市若草町397

TEL.01267-4-2200 
FAX.01267-2-6365 

ホームページ http://www.city.mikasa.hokkaido.jp/highschool/
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