圧倒的な実習量で、「本物のレベルを追求するプロ」になる！
ひとつを極める専門学校。それがプロへの第一歩です。
圧倒的な実習量。技術を身体で覚えていきます。
現場を想定した実践的な設備環境で学び、対応力を高めます。
東京製菓学校では洋菓子・和菓子・パンと、ジャンルごとに学科を設置しています。ひとつに絞り深く掘り下げることで、徹底した反復練習や時代を先取りした実践的なカリキュラムなど、付加価値の高い学習を展開していきます。
製菓・製パン教育のトップランナーとして開校60年以上
1954年開校の東京製菓学校は、国内で最も歴史と伝統のある製菓・製パンの専門学校です。
これまで多くの人材を輩出し続けてきた製菓・製パン業界との強い信頼関係が求人の多さと就職率の高さにつながることはもちろん、本場フランスからの客員教授や第一線で活躍する外来講師の方々から、ハイレベルな技術を体験できる機会などにもつながっています。
■初年度納入金（2016年度）
洋菓子本科 227万1270円
和菓子本科 226万0790円
パン本科 226万6710円
洋菓子専科［高等課程］ 117万6730円
和菓子専科［高等課程］ 116万6250円
パン専科［高等課程］ 117万3840円
■学費支援制度（2016年度）
入学金10万円を減免する親族入学支援制度があります。その他、公的奨学金制度なども利用できます。
■洋菓子本科
2,436時間の実習時間の中で、約550種類ものレシピを学びます。アメ細工やショコラ等の高度な実習には、それぞれ1ヶ月半の時間をかけ、総合力アップを目指します。
■和菓子本科
初心者でも着実にレベルアップできるよう、伝統的な和菓子から、洋菓子テイストのヌーヴェル和菓子や工芸菓子まで、約450種類にも及ぶ品目を制作していきます。
■パン本科
毎日つくることで、データを感覚で覚え、パンに関するあらゆるノウハウを身につけます。2年間でつくるパンは約350種類。2年次にはドイツへの研修も実施します。
| 所在地 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-14-1 フリーダイヤル0120-80-7172
TEL.03-3200-7171 
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|---|---|
| ホームページ | http://www.tokyoseika.ac.jp |
| info@tokyoseika.ac.jp |
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