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むさしのえいよう

武蔵野栄養専門学校

(専門学校/東京都豊島区)

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体で覚える授業で「現場力」のある栄養士を目指す!

武蔵野栄養専門学校の3つの特長

3つの特長1

500人分の給食を作る。栄養士の仕事を身体で覚える授業を展開

3つの特長2

栄養士+α(アルファ)の多彩な資格がとれる

3つの特長3

池袋駅から徒歩5分、毎日の通学に便利なキャンパス

栄養士の現場には、一度にたくさんの人々に対して食事を提供する施設が数多くあります。MUSASHINOでは、クラスごとに交代で500人分の食事を調理する「大量調理実習」を行っています。学校給食のプロとして子どもたちの健康を思いやり、食育にも貢献できる人間力を磨く時間です。

武蔵野栄養専門学校の 学科・コース

「実習」「実験」を重視したカリキュラム

栄養科(2年)
病院・福祉栄養コース
チャイルドニュートリメントコース
クックトレーニングコース

上記は、2017年4月入学者対象のものです。

武蔵野栄養専門学校の 学費のこと

■2017年初年度納入金(教材費等別途要)
栄養科 134万円
■自立進学(アルバイト)支援制度
寮完備の本校提携企業を紹介し、働きながら勉強ができる制度。月給は6~10万円程度で、企業寮費は4千円~3万円/月。(2016年2月現在)
■学生寮(板橋寮:定員107名)
個室3万円/月、食費2万円/月
ワンルーム(女子のみ)4万5千円~/月

武蔵野栄養専門学校の 学ぶこと

■栄養士としての現場力をつける
2年間のカリキュラムは基礎、専門、その他の専門分野の3つから構成されています。正しい「食」に関する科学的知識と実践力を段階的に身につけ、課題を自ら解決できる力を養います。主な基礎分野は1年次で学びます。人文科学、社会科学、自然科学、外国語、保健体育の各学びを通して、人の生命や健康の大切さをより深く理解し、豊かな人間性を育むための教養を身につけます。2年次では講義から実習・実験に展開していき、自由選択科目もあるので、趣味や関心に応じてプラスαの能力が高められます。

■個々の強みを作る3コース
◇病院・福祉栄養コース
病院における食事療法は、多様な疾患を持つ方を対象とするもので、より高度な能力が求められる現場です。
また、栄養状態は老化の速度に大きな影響を与えるといわれています。福祉栄養の観点からは、介護食を中心に高齢者のための栄養について知識を深め、高齢者施設での業務や福祉全般に関する理解も深めます。医療と患者さんを支える栄養士を目指します。
◇チャイルドニュートリメントコース
保育施設や小学校の給食において、「食育」の視点を持った栄養士としての能力を伸ばしていきます。対象が成長過程にあることを念頭に、衛生管理や食物アレルギーについても学習します。
◇クックトレーニングコース
事業所給食などを想定して、さまざまな食に対応できる栄養士としての応用力を磨いていきます。人気メニューの実習のほか、テーブルコーディネートなどについても学びます。

本校の特長

■コース選択制
2年次から、各自の希望する卒業後の進路に合わせてコースを自由に選択し、より専門的な実践力を磨いていきます。各職場での栄養士としてのあり方など、総合的な視点から充実した学びを展開しています。
■大量調理実習
クラスごとに交代で、キャンパスに通う学生500人分の食事を調理する「大量調理実習」。給食のプロとして子どもたちや利用者の健康を思いやり、食育にも貢献できる「人間力」を磨く時間です。

武蔵野栄養専門学校の キャンパスのこと

■最新鋭の施設・設備の実習室
即戦力となる人材を育てるために、プロと同様の道具や機材、厨房を整えています。栄養・調理の世界においても、日進月歩で技術革新が進んでいます。常に最新鋭の機材を使って実習授業を行うことにより、確かな実践力が身につくのです。学生たちの学ぶ意欲に応える施設・設備が整っています。

武蔵野栄養専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-12-5  フリーダイヤル 0120-510-331

TEL.03-3982-6154 

ホームページ http://www.musashino-eiyou.ac.jp
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