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パン製造技能士【国】とは

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パン作りのスペシャリスト
　パン製造技能士とは、パンの製造に関して知識と技術を持っていることを証明する国家資格です。中央職業能力開発協会が実施するパン製造技能検定試験に合格すると取得できます。原料の選定、材料の配合から仕上げ、製品の検査までパン作りに必要な幅広い知識と技能が検定されるため、パン作りのプロとして高く評価されています。 　試験は毎年1回実施されます。受験資格としては実務………
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