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製パン技術者になるには
生地づくりから焼き上げまで技とセンスでおいしいパンをつくる
製パン技術者は、パン屋やホテルなどでパンをつくる職人です。 製パン技術者になるための必須資格はありませんが、おいしいパンをつくるには知識と技術が必要になるため、専門学校などで学ぶとよいでしょう。独立開業することもできますが、一人前のパン職人になるために、まずは現場でたくさんの経験を積むのが一般的です。パン製造技能士や食品衛生責任者などの資格を持っていると仕事に役立ちます。
調理・製菓系の職業
パンフをもらうと更に詳細な情報を確認できるので、職業研究の参考にしてください。
製パン技術者になれる学校を探してみよう
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