そうじょうだいがく

崇城大学

(私立大学/熊本)

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生物生命学部

生物・生命の基礎から応用まで、系統的かつ幅広く充実した内容の教育を実施しています。

  • ※2019年4月入学者対象のものです。
生物生命学部
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生物生命学部の学科・コース・専攻一覧
応用微生物工学科
応用生命科学科
 
生物生命学部の特長
目標資格

■応用微生物工学科
高等学校教諭1種免許(理科)
中学校教諭1種免許(理科)
技術士補(生物工学)
食品衛生管理者
食品衛生監視員
水質関係公害防止管理者
上級・中級バイオ技術者
環境測量士
甲種危険物取扱者 他

■応用生命科学科
高等学校教諭1種免許(理科)
中学校教諭1種免許(理科)
臨床工学技士
上級・中級バイオ技術者
技術士補(生物工学)
水質関係公害防止管理者
甲種危険物取扱者 他

カリキュラム

■応用微生物工学科
応用微生物工学科では、食品、医薬品・医療、化成品、農業、環境・エネルギーなどのバイオテクノロジー分野において、実践的に活躍できる技術者および研究者を育成するために、いろいろな講義と実験実習を行っています。本学科の教育プログラムはJABEEの認定を受けており、卒業と同時に「技術士補(生物工学)」の資格を取得できます。また、「理科教員免許」や「食品衛生管理者・食品衛生監視員」、「バイオ技術者」など多数の資格の取得を応援しています。

■応用生命科学科
急激に発展している生命科学の基礎である「化学」、「生物学」、「数学」などの科目に続いて、生命情報科学、医用生体工学、細胞工学、生命環境科学などの専門科目を学びます。これらの講義や学生実験、卒業研究を通じて幅広い学際的知識や技術、高い倫理観を身に付け、持続可能な人類社会に貢献できる人材を育成します。

卒業後の進路

■主な就職・進学先(2018年3月卒業生実績)
<応用微生物工学科>
一番食品、九州フジパン、京都微生物研究所、霧島ホールディングス、熊本県果実農業協同組合連合会(JA熊本果実連)、熊本県酒造研究所、熊本県酪農業協同組合連合会、熊本市農業協同組合、クロレラ本社、コスモス薬品、再春館製薬所、新生堂薬局、日本食品、日本食研ホールディングス、ファンケル、福岡赤十字病院、リョーユーパングループ、伊万里市役所、鹿児島県警察、鹿児島大学大学院、九州大学大学院、東京大学大学院 他多数

<応用生命科学科>
芦屋中央病院、熊本総合病院、コスモス薬品、済生会川内病院、桜十字病院、参天製薬、新日本科学、新日本製薬、日本食研ホールディングス、マルキン食品、ヤクルト本社、大分県警察本部、鹿児島県警察、上益城郡教員、熊本県教員、警視庁、防衛省、大阪大学大学院、北九州市立大学大学院、熊本大学大学院、崇城大学大学院、奈良先端科学技術大学院大学 他多数

 
インタビュー
井住さん

在学生 井住さん(応用微生物工学科1年生/熊本県 八代高校出身)

大好きな科学を活かせる学科。実験のスキルアップが楽しい!

元々科学が大好き。食品や化粧品の研究・開発にも興味があり、医薬品や環境、エネルギーなどの分野も学べて職業選択の視野も広がると思い入学しました。1年後期からの実験は新たな発見の連続が興味深く、特にお酒作りの実験は、微生物の不思議な力に触れられる楽しい授業です。

平良さん

在学生 平良さん(応用生命科学科2年生/沖縄県 那覇高校出身)

生物から医療機器のことまで幅広い学びにワクワク!

大好きな生物を深く学びたくて入学しました。細胞の培養、薬物の作用検査や治療薬開発、遺伝子解析と、私たちが生きる環境すべてに注目した研究がいっぱいで、4年次の研究室配属が今から楽しみ!医療機器を扱う仕事に興味があり、臨床工学技士コースもありがたいです。

那須さん

卒業生 那須さん(応用微生物工学科 1997年3月卒業/高橋酒造株式会社(製造一課) 勤務)

世界に誇る蒸留酒として球磨焼酎の魅力を引き出す商品開発を!

化学が好きだったことから、応用微生物工学科を目指しました。大学時代は「酵母のストレスを減らす研究」を行っており、その知識・技術を活用できる場として、酒造会社への就職を目指しました。
現在は、全国的にも有名な球磨焼酎の酒造メーカー「高橋酒造」で焼酎製品を開発すべく、主任研究員をしています。県の産業技術センターなどから検査機械を借り受けながら、焼酎の分析や酵母開発まで行います。お酒は嗜好品であるため、「好き」「嫌い」などのイメージで売れ行きが決まってしまいがちです。そのため、新商品開発の際には「どのような焼酎なのか」というコンセプトを明確にすることが肝要であり、一番難しい部分でもあります。そうして、時間を掛けて製品化したものが市場で売れたときには、開発者として大きな達成感を感じます。
お酒は嗜好品になるので、作り手が美味しいと思っても受け入れられない場合もあります。また、米焼酎は芋焼酎に市場を奪われ気味です。焼酎の種類や歴史、飲み方のアレンジなどの魅力を伝えるため、九州各地に講演に行っています。いつか“国酒は焼酎”と呼ばれるまで頑張ります。

 
学べる学問
  • 医学
  • 医用工学
  • 応用微生物学
  • 食品生物科学・生物化学
  • 微生物遺伝子・生物資源環境工学
  • 生命情報科学
  • 細胞工学

 

目指せる職業
  • 中学校教諭
  • 高等学校教諭
  • 医薬情報担当者(MR)
  • 臨床工学技士
  • 商品開発(研究職)

資格
  • バイオ技術者認定試験
  • 中学校教諭
  • 臨床工学技士
  • 危険物取扱者

崇城大学の所在地/問い合わせ先

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所在地

●池田キャンパス

〒860-0082 熊本県熊本市西区池田4-22-1

TEL.096-326-6810  (入試課)  FAX.096-326-3000 

ホームページ http://www.sojo-u.ac.jp/
E-mail nyushi@ofc.sojo-u.ac.jp
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