生活科学部 管理栄養学科

食と健康を支える、時代が求める管理栄養士へ

管理栄養学科の特長

学べる内容

■食から人の健康を考える、時代が求める管理栄養士へ

生活習慣病が増加し、人々の健康への関心が高まる時代に応えて、食生活や病気の予防を支える「食と健康」の関係を探究。食品の機能性と安全性から、食育、臨床医療にまで及ぶ高度な知識とスキルを身につけた管理栄養士を養成します。
さらに、国家試験対策として、1年次から授業内で過去問題に挑戦するなど、試験直前まで実践的な国家試験対策を行います。
また、高度な研究設備を利用した、豊富な実験・実習が多いのも魅力のひとつ。数々の実験・実習を経験して、スキルを身につけることで即戦力になることをめざします。

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独自の教育体制

■将来のステージをイメージした体験的な学び

○実践プロジェクト
食と健康にまつわる高度な専門知識とスキルを身につけ、社会貢献に結びつけるため、部活動に取り組む高校生を対象に、食を通じた身体づくりをサポートする活動や、百貨店と連携し食品売場でレシピを提案したり、メタボ予防メニューの企画を行うなど、実践力を養う機会が豊富です。

○充実した卒業研究
3年次には全員が研究室に所属し、3年次までに身につけた知識やスキルを生かして卒業研究に取り組みます。研究室の仲間とともに切磋琢磨することが、国家試験合格対策にもつながります。

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資格取得実績

■2021年度卒業生実績

第36回管理栄養士国家試験　合格率95.7％（合格者数112名／受験者数117名）

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卒業後の進路

■めざす進路

病院や福祉施設の管理栄養士、保健所・保健センターの管理栄養士（公務員）、学校給食施設の管理栄養士、食品関連企業の管理栄養士、食品メーカー・研究機関の開発・研究員、フードサービス会社の管理栄養士、栄養教諭、中学校・高等学校教諭（家庭）、大学院進学　など

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卒業後、就職について

■就職実績

○2019～2021年度教員採用実績
家庭科教員採用（専任・非常勤含む）7名
栄養教諭採用（専任・非常勤含む）3名

〇2021年度卒業生　業種別就職情報
管理栄養士・栄養士（企業）29.2％
管理栄養士・栄養士（医療・福祉施設）19.5％
食品関連企業（食品開発・品質管理・総合職など）19.5％
学校・教育 3.5％
管理栄養士・栄養士（自治体）2.6％
公務 1.8％
専門団体・専門企業 0.9％
その他一般企業など 20.3％
進学 2.7％

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主な就職先

■主な就職先（2021年度実績）

大木会大木歯科医院、済衆館済衆館病院、岡崎市、岐阜県、協和ケミカル、たんぽぽ薬局、魚国総本社、創味食品、フジパングループ本社、愛知県教員（家庭）、名古屋市教員（栄養）、坂本香料、愛知県国民健康保険団体連合会ほか

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管理栄養学科の概要

• 定員120名
• 募集女子のみ
• 学費142万7660円  

※2024年4月入学者対象のものです。

学べる学問

• ・栄養・食物学
• ・医学
• ・保健・衛生学

目指せる職業

• ・管理栄養士
• ・栄養士
• ・中学校教諭
• ・高等学校教諭
• ・栄養教諭

資格

• ・管理栄養士
• ・栄養士
• ・中学校教諭免許状（家庭）
• ・高等学校教諭免許状（家庭）
• ・栄養教諭免許状
• ・食品衛生管理者
• ・食品衛生監視員
• ・学芸員