小田原短期大学

おだわらたんきだいがく

（私立短期大学／神奈川県小田原市）

小田原短期大学の研究・授業内容紹介

食物栄養学科

　生化学実験

生体成分の変化を確認し、食と生命のつながりを深く理解します。

たんぱく質や糖質、脂質などの栄養素は、食物を通して私たちの体内に入り、生命の維持に必要なエネルギーを生み出すために働きます。
この科目では、栄養素や生体成分の変化を自分の目で確かめることによって、食べることが生命につながっている仕組みと、その大切さを学びます。

小田原短期大学の所在地／問い合わせ先

所在地	〒250-0045 神奈川県小田原市城山4-5-1 TEL.0465-22-0285 FAX.0465-23-4090
ホームページ	http://www.odawara.ac.jp

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