調理関連の職業 - 大学・短期大学・専門学校の進学情報なら日本の学校

調理・製菓系調理・製菓系

さまざまな料理の作り方を教える

お料理教室

自分で料理店を開き、料理長を務める

オーナーシェフ

企業のイメージアップにつながる調理法や調理器具のアドバイザー

クッキングアドバイザー

安全でヘルシーな料理を考案し普及させる料理の先生

クッキングインストラクター

確かな技術で調理場をとりしきる洋食のプロフェッショナル

シェフ

新しい調理食品、レシピを開発する

食品開発コーディネーター

豊富な専門知識でワインと食事の楽しさを提案する

ソムリエ(ワインアドバイザー)

技術と知識でプロの味を提供。将来は独立・開業も。

調理師

レストランなど飲食店の開店をサポート

店舗プロデューサー

センスとアイデアで楽しい食事の空間を創出する

テーブルコーディネーター

カウンターの中のカクテル作りの職人

バーテンダー

料理から小物までトータルに手がける食のスペシャリスト

フードコーディネーター

食に関する文章を書くプロフェッショナル

フードライター

ホテルのレストランや調理場で料理を作る

ホテルの料理人(ホテルの料理長)

新しいレシピの考案や料理の解説をする

料理研究家

レストラン運営の責任者

レストランマネージャー
プロ・先輩メッセージ

調理・製菓系の職業に就く先輩からのメッセージ