愛知淑徳大学- 研究・授業内容紹介

幅広い視点で「建築」を学び、憧れを未来に変える。

学修成果を発揮する舞台として、多くの学生が学外のコンペティションに積極的にチャレンジ。この挑戦を通して、空間設計やデザインの実践力、設計意図を他者に分かりやすく伝えるプレゼンテーション能力も磨きます。実践的な経験を通して、課題解決のための多様なアプローチ方法を身に付けます。（前身学部である「創造表現学部 創造表現学科 建築・インテリアデザイン専攻」の事例)

大量調理の実習を通して、実践力を身につけ
ます。

給食施設における管理栄養士の役割を把握し、適切な栄養評価に基づいた食事提供や栄養面・安全面・経済面において総合的なマネジメント管理を目標として、栄養目標量の設定や、献立作成など一連の作業をおこないます。実習を通して、危機管理、栄養管理、原価管理などについて理解を深め、実践の場で活用できる能力を養います。（前身学部である「健康医療科学部 健康栄養学科」の事例）