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善きことをした小学生・中学生達
世のため、人のために立派な行いをしている小学生・中学生達を紹介します。
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普段の地域連携の成果 まちおこしスイーツ開発
宮城県 加美町立宮崎中学校 １年生のみなさん
今年１０月、宮城県加美町の町立宮崎中学校の１年生２２人が、町を元気にしようと８種類のスイーツを考案。同町の宮崎生涯学習センターで行われた「加美マルシェ」で限定販売した。
生徒たちは総合的な学習の時間で、ふるさと探検「加美町・宮崎」を実施し、町を多角的に調査。こんな加美町になったらいいな、と新たな町おこしの一環としてスイーツの開発に取り組んだ。
スイーツは、同校の畑で栽培した宮崎中産枝豆のがん月の他、地元産の食材を使ったさつまいものマドレーヌ、抹茶あずきのがん月、ハロウィン風カボチャプリンなどで、７月から検討をスタート。同校は開校以来、地域との連携に努めており、今回のスイーツ開発にも地元の３つの菓子店とコラボレーションした。
生徒たちは、菓子店と幾度も試作し、カボチャプリンは卵アレルギーの人でも食べられるよう卵を使わず寒天で作るなどひと工夫。担当の生徒は「プリンがなかなか固まらず苦労した」と話す。
そして販売当日。生徒たちデザインのパッケージに包まれたスイーツは、来場した地元の人々が次々と購入。「とってもおいしい」と大好評で一時間足らずで完売した。
店頭に立った生徒たちは「こんなに行列ができるなんて思わなかった」「お客さんが笑顔で買ってくれた」とうれしそう。今後、商品化も検討するという。
この日同校はハロウィンランタン作りのワークショップや吹奏楽部の演奏などを実施し、会場を盛り上げた。
（2016年12月掲載）
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