高知県　室戸市立室戸小学校　４年生のみなさんの善きことニュース

室戸の「海洋深層水」の良さ訴え　次代の担い手と市期待

高知県　室戸市立室戸小学校　４年生のみなさん

１８７３年開校の室戸市立室戸小学校。「ふるさと室戸への愛着と誇りを持ち、志高く、未来を切り拓く子ども」の育成を目指している。児童も日々の学びを通して、地域を元気にする活動に取り組んでいる。

同校では毎年３学期に保護者や地域住民を招き、各学年が１年にわたる学習の成果を発表する学習発表会を開催している。

今年２月の発表会では、４年生（現５年生）４７人が、室戸市の宝「海洋深層水」について発表した。

市職員の授業を受けたり、市内の食品会社を訪問し、取材した結果をまとめた「室戸を知ろう～水のふしぎ～」のタイトルのスライドを使って、水深２００メートルよりも深いところにある海水で、海の表面の汚れがつかないのできれい。チッソやリンなどのミネラルが豊富などの特徴に加えて、飲料水の他、塩やスジアオノリなどの食品を中心に、深層水を使ったものが身近にたくさんあることを説明。「手間暇かけて作っていた」「深層水を使って室戸を発展させようとしている人たちがいることを知った」など、郷土への想いを込めて深層水の良さを解説。保護者は「知らなかった、勉強になった」と感心していた。

さらに児童たちは、深層水からできた塩や青のりを使って、ギョーザの皮のせんべいなども開発。「室戸の海洋深層水の良さ、おいしさをもっと広めたい」と訴えた。

市では、室戸の宝「海洋深層水」を全国発信する次代の担い手になってほしいと、期待していた。

（2020年4月掲載）