赤堀製菓専門学校 | プロ先輩メッセージ - 学校案内や願書など資料請求[JS日本の学校]

赤堀製菓専門学校のプロ・先輩メッセージ

プロ・先輩写真

功刀 明佳さん

赤堀製菓専門学校
2018年卒業
東京ベイコート倶楽部
ホテル&スパリゾート
勤務


 パティシエ
平日はデザートブッフェの仕込みや仕上げ、週末は宴席のデザートのスタンバイや盛り込みを行っています。お客様の記念日には、特別プレート作りのサポートに加わることもあります。食材の発注や在庫管理など、責任ある仕事も任せていただいています。数々の賞を受賞しているパティシエの下で働くことで、高い技術を身につけることができます。
プロ・先輩写真

吉成 雛子さん

赤堀製菓専門学校
2018年卒業
株式会社ノバレーゼ
アマンダンセイル勤務


 パティシエ
小学生の頃からお菓子を作るのが大好きで、パティシエになるのが夢でした。念願が叶い、今は結婚披露宴でのウエディングケーキ、デザートの製作を担当しています。赤堀製菓専門学校では、洋菓子だけでなく和菓子を学び、企業コラボ実習で新商品を生み出すプロセスを学べたことで視野が広がり、それがウエディングケーキ作りの原動力になっています。

赤堀製菓専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒171-0031 東京都豊島区目白3-1-31

TEL.0120-09-2251  FAX.03-3954-4464 

ホームページ https://www.akahori.ac.jp
E-mail info@akahori.ac.jp
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