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名古屋栄養専門学校

(専門学校/愛知県名古屋市中区)

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川島 大貴さん

名古屋栄養専門学校
食物栄養科
2013年卒業
日本ゼネラルフード(株) 勤務


 管理栄養士
制限食でもおいしく!知恵を絞りベストを尽くす
委託給食会社を通じ、病院に出向しています。主任という立場になり、一番緊張するのが配膳前のチェックです。1回に作る食事は約350食。常食・きざみ食・とろみ食などの形状別や、さまざまな制限食を組み合わせるとパターンは40にも。もし間違った食事が配膳されれば、最悪死に至ることもあります。1つのミスもなく、安心して美味しく食べていただけるように、毎日全力疾走です。

名古屋栄養専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6

TEL.052-241-2131  フリーダイヤル0120-15-7241(NSCインフォメーションセンター)

ホームページ http://www.nsc.ac.jp
E-mail infonsc@nsc.ac.jp
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