さっぽろべるえぽっくせいかちょうりせんもんがっこう

札幌ベルエポック製菓調理専門学校

(専門学校/北海道札幌市中央区)

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製菓・製パン・ショコラ科

流行のお菓子を生み出す幅広い技術を身につけたプロになる!

  • ※2018年8月現在のものです。
製菓・製パン・ショコラ科
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製菓・製パン・ショコラ科の特長
目標資格

■取得可能な資格
製菓衛生師〈国〉、おもてなし検定(必修)、食品衛生責任者(選択)、サービス接遇検定3級(選択)

学べる内容

洋菓子・製パン・ショコラを中心に和菓子や細工菓子まで幅広い実習が魅力です。
在学中に国家資格「製菓衛生師」も取得できます。

<Point1:2年間かけて洋菓子・製パン・ショコラを中心に幅広い技術を身につけられる!>
洋菓子・製パン・ショコラ・和菓子・細工菓子など幅広く学べる実習で技術・知識を身につけます。
<Point2:人気店のプロから流行のお菓子作りの秘訣を学べる!>
特別実習では、人気店のパティシエやパン職人、ショコラティエが講師として来校。技術はもちろん、流行を取り入れた魅せ方まで学べます。
<Point3:圧倒的な国家試験合格実績!>
開講以来15年間で98.3%の学生が製菓衛生師に合格しました!(平成15~29年)

資格取得実績

製菓衛生師合格率 98.3%
989名受験/972名合格
開校から15年連続の取得実績(平成15~29年)

卒業後の進路

フレンチシェフ、イタリアンシェフ、キュジニエソムリエ、メートルドテル(サービス主任)、フードコーディネーター 、パティシエ など

 
学べる学問
  • 栄養・食物学

 

目指せる職業
  • フードコーディネーター
  • パティシエ
  • 製菓衛生師

資格
  • 製菓衛生師
  • ・おもてなし検定(必修)          ・サービス接遇検定3級(選択)          ・食品衛生責任者(選択)

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の所在地/問い合わせ先

所在地

●新校舎

〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西9丁目3-4

TEL.0120-877-667  (携帯・PHSからもOK)  FAX.011-261-0144 

ホームページ http://www.foods.belle.ac.jp
E-mail info@foods.belle.ac.jp
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