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レストランサービス技能検定【国】

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プロのレストランサービスを極める

 近年の外食産業の急成長に伴い、単に食事を提供するだけではなく、より一層顧客の満足感を充実させるため、顧客の多様化するニーズに対応できる接客サービスの技術と技能の提供が重要視され、それを充実化していくことが必要とされてきています。

 レストランサービス技能検定は、主にレストランなどで料理だけでなく、お客様に満足感を得てもらうために最低限必要とされる接客の技能を認定する国家資格で、ウェイター、ウェイトレス、ホテルマンなど、西洋料理を提供する者の技術、地位向上のために設けられたものです。

 試験は1級~3級の3つの等級があり、合格した者には国家技能検定資格レストランサービス技能士の称号が与えられます。試験科目は各級とも学科試験と実技試験があります。

 有資格者になると、高い専門知識と技能を発揮でき、ホスピタリティあふれる人材として、飲食業界や関係業界から注目され、模範となる料理・飲料サービスの提供を通して、お客様からも職場からも高い信頼と評価を得ることができます。また、サービス関連では唯一の国家資格を有することになります。

活躍の場

ホテル、レストラン、結婚式場
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受験情報

受験資格 学歴・実務経験等に制限があります。主催団体ホームページをご確認ください。
受験科目 学科試験:食品衛生及び公衆衛生、料飲一般、レストランサービス、食文化、施設の管理等、苦情への対応、関係法規、安全衛生/実技試験:レストランサービス作業、ワゴンサービス(1級のみ)
受験料 学科試験:各級6,500円/実技試験:1級23,500円、2級10,500円、3級8,000円
申込方法 郵送
試験方法・取得方法 学科試験:真偽法・マークシート方式(100題出題)/実技試験:学科試験合格者のみ

問い合わせ

レストランサービス技能検定
(国家資格)
一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会 本部事務局
東京都千代田区飯田橋3-3-11 飯田橋ばんらいビル6階
03-5226-6811
http://www.hrs.or.jp/

※上記の資格情報は2018年4月段階の情報です。詳しくは各主催団体にお問い合わせください。

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レストランサービス技能検定の資格を目指せる専門学校

麻生外語観光&製菓専門学校

麻生外語観光&製菓専門学校(専門学校/福岡県)

航空、ブライダル、ホテル、製菓、旅行、語学を学ぶなら麻生!

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穴吹調理デザインビューティカレッジ

穴吹調理デザインビューティカレッジ(専門学校/徳島県)

徳島唯一の製菓衛生師養成施設 美容・ブライダル・デザインも!

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専門学校穴吹ビジネスカレッジ(専門学校/香川県)

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ECC国際外語専門学校

ECC国際外語専門学校(専門学校/大阪府)

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専修学校 インターナショナルリゾートカレッジ

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宇都宮ビジネス電子専門学校

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大阪ウェディング&ブライダル専門学校

大阪ウェディング&ブライダル専門学校(専門学校/大阪府)

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大阪外語専門学校(専門学校/大阪府)

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大阪ホテル専門学校(専門学校/大阪府)

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大阪YMCA国際専門学校(専門学校/大阪府)

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大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校  静岡校

大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校 静岡校(専門学校/静岡県)

国際、観光、ホテル・ブライダル業界を目指すなら大原 静岡校!

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大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校  名古屋校

大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校 名古屋校(専門学校/愛知県)

大原で一流の旅行・観光・ホテル・ブライダルスタッフを目指す!

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大原簿記医療観光専門学校 津校

大原簿記医療観光専門学校 津校(専門学校/三重県)

三重県で医療秘書・医療事務・調剤薬局事務なら大原!

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大原簿記医療観光専門学校  岐阜校

大原簿記医療観光専門学校 岐阜校(専門学校/岐阜県)

岐阜県で医療秘書・医療事務・調剤薬局事務なら大原!

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沖縄ブライダル&ホテル観光専門学校(専門学校/沖縄県)

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外語ビジネス専門学校(専門学校/神奈川県)

英語×「貿易/IT/ホテル/ブライダル/観光」で希望を叶える

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河原パティシエ・医療・観光専門学校(専門学校/愛媛県)

松山市の中心「銀天街」キャンパスでさまざまな業界のプロに!!

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神田外語学院

神田外語学院(専門学校/東京都)

「英語力+α」を身につけ就職・大学編入学・留学。夢をつかむ!

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キャスウェル ホテル&ブライダル専門学校

キャスウェル ホテル&ブライダル専門学校(専門学校/宮城県)

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京都調理師専門学校

京都調理師専門学校(専門学校/京都府)

食の本場、京都で世界に誇れる“料理”と“おもてなし”を。

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群馬調理師専門学校

群馬調理師専門学校(専門学校/群馬県)

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経専北海道観光専門学校

経専北海道観光専門学校(専門学校/北海道)

就職率100%!観光業界への就職を目指すならKEISEN(2017年度)

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国際ホテル・ブライダル専門学校

国際ホテル・ブライダル専門学校(専門学校/新潟県)

2017年就職内定率100%!ブライダル・ホテル・葬祭業界へ

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国際マルチビジネス専門学校(専門学校/宮城県)

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埼玉コンピュータ & 医療事務専門学校

埼玉コンピュータ & 医療事務専門学校(専門学校/埼玉県)

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札幌ブライダル&ホテル観光専門学校(専門学校/北海道)

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JTBグループ設立、観光・旅行・ホテル・ブライダルの学校

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湘南ウェディング専門学校(専門学校/神奈川県)

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駿台トラベル&ホテル専門学校

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ホテル・旅行・鉄道・ブライダル・葬祭業界へ!

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仙台ウェディング&ブライダル専門学校(専門学校/宮城県)

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専門学校 麻生医療福祉&観光カレッジ(専門学校/福岡県)

北九州ASOで医療事務・介護・福祉・観光の夢を叶えよう!

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専門学校札幌ホテル・ウェディングカレッジ

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辻学園調理・製菓専門学校

辻学園調理・製菓専門学校(専門学校/大阪府)

夢に向かって楽しく学べる。日本最初の料理学校。

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辻製菓専門学校

辻製菓専門学校(専門学校/大阪府)

一流の食材とプロ仕様の環境でお菓子を極める!

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辻調理師専門学校(専門学校/大阪府)

プロ仕様の施設と一流の食材で本物の料理を学ぶ!

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東京ウェディング&ブライダル専門学校

東京ウェディング&ブライダル専門学校(専門学校/東京都)

目指す就職先・スキルに合わせて学ぶコース選択制!

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東京エアトラベル・ホテル専門学校

東京エアトラベル・ホテル専門学校(専門学校/東京都)

語学力とホスピタリティを身につけ、憧れの職業に就く!

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東京調理製菓専門学校

東京調理製菓専門学校(専門学校/東京都)

調理師・パティシエ・ブーランジェとして即戦力になる実践教育

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東京ビューティー&ブライダル専門学校(立川校)

東京ビューティー&ブライダル専門学校(立川校)(専門学校/東京都)

「ありがとう」と言われる美容・ブライダルのプロになる。

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東京ホテル・トラベル学院専門学校

東京ホテル・トラベル学院専門学校(専門学校/東京都)

ホテルや旅行、鉄道、ウェディング業界などを目指そう!

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東京YMCA国際ホテル専門学校

東京YMCA国際ホテル専門学校(専門学校/東京都)

創立83年の伝統と実績 ホスピタリティ業界のパイオニア

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トライデント 外国語・ホテル・ブライダル専門学校

トライデント 外国語・ホテル・ブライダル専門学校(専門学校/愛知県)

世界で活躍できる英語力を身につけ、希望する業界へ!!

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中村国際ホテル専門学校

中村国際ホテル専門学校(専門学校/福岡県)

6年連続就職率100%*!著名ホテルから「就職指定校」に認定!

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名古屋ウェディング&ブライダル専門学校

名古屋ウェディング&ブライダル専門学校(専門学校/愛知県)

目指す就職先・スキルに合わせて学ぶコース選択制!

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名古屋コミュニケーションアート専門学校

名古屋コミュニケーションアート専門学校(専門学校/愛知県)

NCAは創造力豊かなホスピタリティあふれる人づくりの学校です

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名古屋辻学園調理専門学校

名古屋辻学園調理専門学校(専門学校/愛知県)

業界をリードし続ける日本最初の料理学校

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新潟調理師専門学校

新潟調理師専門学校(専門学校/新潟県)

学生レストランで「即戦力」になる!

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専門学校 西鉄国際ビジネスカレッジ

専門学校 西鉄国際ビジネスカレッジ(専門学校/福岡県)

福岡にあるホテル・ブライダル・旅行・鉄道・航空業界の専門学校

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日本外国語専門学校

日本外国語専門学校(専門学校/東京都)

安心の担任制で憧れの就職・留学・大学編入☆日本外国語で夢実現

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日本工学院北海道専門学校(専門学校/北海道)

大自然と最新設備を融合した新型キャンパス

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専門学校日本ホテルスクール

専門学校日本ホテルスクール(専門学校/東京都)

ホテルがつくったホテル・ブライダルの専門学校!

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東日本ブライダル・ホテル・トラベル専門学校

東日本ブライダル・ホテル・トラベル専門学校(専門学校/群馬県)

全ては、未来を創る学生の夢の実現の為に

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兵庫栄養調理製菓専門学校

兵庫栄養調理製菓専門学校(専門学校/兵庫県)

70年の実績を持つHYOEI。食と栄養のスペシャリストを養成。

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広島外語専門学校

広島外語専門学校(専門学校/広島県)

コース選択は入学後!語学力と専門力を武器に就職/留学/大学編入

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広島ビジネス専門学校

広島ビジネス専門学校(専門学校/広島県)

一人ひとりの希望をかなえ、自分にあった就職をめざす!

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福岡ウェディング&ブライダル専門学校

福岡ウェディング&ブライダル専門学校(専門学校/福岡県)

目指す就職先・スキルに合わせて学ぶコース選択制!

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ホスピタリティ ツーリズム専門学校

ホスピタリティ ツーリズム専門学校(専門学校/東京都)

観光・ホテル・テーマパーク・英語・航空・鉄道業界への就職!

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宮城調理製菓専門学校

宮城調理製菓専門学校(専門学校/宮城県)

技術とともに育てる人間力。現場で輝く調理・製菓のプロになる!

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専門学校盛岡カレッジオブビジネス

専門学校盛岡カレッジオブビジネス(専門学校/岩手県)

2017年就職率100%!独自の実践授業でホテル・ブライダル業界へ

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YMCA国際ビジネス専門学校

YMCA国際ビジネス専門学校(専門学校/神奈川県)

地域独自の魅力を発信できる人材育成を目指します!

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資格カタログ 「レストランサービス技能検定」の紹介
資格カタログでは「レストランサービス技能検定」の、受験情報や問い合わせ先などを紹介しています。資格の取得を目指すには、まず情報を集めることから始まります。資格カタログを確認し、「レストランサービス技能検定」に関する理解を深めましょう。また、日本の学校では目指す資格から専門学校や大学・短期大学を探すことができますので、気になる学校には資料を請求して、資格取得に向けた支援の内容など詳細な情報を集めましょう。
日本の学校は「レストランサービス技能検定」の資格取得を目指す皆さんを応援します。

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