2024年4月、辻調理師専門学校に製菓を学べる学科が誕生！
辻調理師専門学校の 学科・コース
3ッ星シェフやCafeオーナーなど料理の世界で活躍するプロを育成
高度調理技術マネジメント学科（3年制）
調理技術マネジメント学科（2年制）
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西洋料理マスタークラス
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日本料理マスタークラス
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中国料理マスタークラス
調理師本科（1年制）
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調理クラス（1年制）
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└ダブルライセンスコース（1年制+1年制 卒業後、製菓衛生師本科へ再進学）
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└フランス校留学コース（1年制+留学）
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西洋料理クラス（1年制）
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└ダブルライセンスコース（1年制+1年制 卒業後、製菓衛生師本科へ再進学）
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└フランス校留学コース（1年制+留学）
製菓技術マネジメント学科（2年制）※
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製菓総合クラス
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製パン・カフェ総合クラス
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洋菓子マスタークラス
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※製菓衛生師養成施設指定 申請中
製菓衛生師本科（1年制）※
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製菓クラス（1年制）
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└ダブルライセンスコース（1年制＋1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
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└フランス校留学コース（1年制＋留学）
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洋菓子クラス（1年制）
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└ダブルライセンスコース（1年制＋1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
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└フランス校留学コース（1年制＋留学）
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※製菓衛生師養成施設指定 申請中
日本料理クリエイティブ経営学科（2年制）
日本料理本科（1年制）
上記は、2025年4月入学者対象のものです。
辻調理師専門学校の写真・動画
辻調理師専門学校のオープンキャンパス
とっておきニュース
オンラインイベント開催中！
「料理・お菓子の学校にいきたいけど、どこがいいだろう」と迷っている方へ、
オンラインでリアルな最新情報をお届け！
通学時間や放課後など、スキマ時間で視聴や相談ができます。
いろんな方の要望にあわせて、開催内容は随時更新していきます。どうぞお楽しみに！
▼オンライン特設ページはこちらから。
https://www.tsuji.ac.jp/opencampus/online/
＜参加までの流れ＞
・お申し込み後、参加に必要な「専用URL」が届きます。
・スマホ・パソコンからご参加。
スマホで参加する方は充電をマックスに、wifi環境下での視聴がおすすめです。
日ごとに異なるメニューをご用意しているので要チェックです！
辻調理師専門学校の就職・資格
辻調理師専門学校の学費のこと
●2025年度初年度納入金
高度調理技術マネジメント学科 191万6000円
調理技術マネジメント学科 191万6000円
調理師本科 217万円
製菓技術マネジメント学科 191万6000円
製菓衛生師本科 217万円
日本料理クリエイティブ経営学科 191万6000円
日本料理本科 217万円
※分納が可能。諸経費が別途必要です。
※2年次以降の学費につきましては、要項をご確認ください。
学費のこともしっかりサポート
辻調独自の奨学金制度、学費減免制度を多数用意！また日本政策金融公庫、銀行、クレジット会社などの教育ローンの利用も可能。住居つきのアルバイト進学制度もあります。これらを利用して夢を実現している先輩がたくさんいます。
辻調理師専門学校の学ぶこと
●高度調理技術マネジメント学科
「つくる力」はもちろん、自分のテーマを料理で表現できる人材を育成します。
●調理技術マネジメント学科
1年目は全ジャンルの基礎を学び、2年目では専攻ジャンルを集中的に学びます。
●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)
和・洋・中の料理を学ぶ「調理クラス」と西洋料理を学ぶ「西洋料理クラス」があります。
●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)ダブルライセンスコース
1年目に料理を学び、2年目は製菓衛生師本科に再進学し製菓も学びます。
●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)フランス校留学コース
本科卒業後フランス校へ留学し、本場のフランス料理を習得します。
●製菓技術マネジメント学科※
1年目は全ジャンルのお菓子を、2年目では専攻クラスで専門性を磨きます。
●製菓衛生師本科※
洋・和菓子・製パンを学ぶ「製菓クラス」と洋菓子を中心に学ぶ「洋菓子クラス」があります。
●製菓衛生師本科※（製菓クラス/洋菓子クラス）ダブルライセンスコース
1年目に製菓を学び、2年目に調理師本科へ再進学し料理も学びます。
●製菓衛生師本科※（製菓クラス/洋菓子クラス）フランス校留学コース
本科で製菓の基礎を学んだ後、フランス校で本場の技を身につけます。
※製菓衛生師養成施設指定 申請中
●日本料理クリエイティブ経営学科
グローバルな視点と経営能力を養成し、日本料理を国内外に発信できる人材を育てます。
●日本料理本科
基礎を徹底し、すし・てんぷらなどの専門料理も習得します。
辻調理師専門学校の特長
●辻調専属・各ジャンル専門の先生だから安心
辻調グループの先生は500人。その多くが専属で常に学校にいるのでいつでも相談・質問できます。
●あの有名シェフやパティシエの授業も！
業界との太いパイプをもつ本校には、国内外から多くの現役有名シェフやパティシエが授業を行っています。
