辻調理師専門学校の学校情報 ‐ 日本の学校
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つじちょうりしせんもんがっこう

辻調理師専門学校

(専門学校/大阪府大阪市阿倍野区) >>お気に入りに追加する

辻調グループ卒業生14.5万人! さまざまな「食業人」を目指す

辻調理師専門学校の 学科・コース

3ッ星シェフやCafeオーナーなど料理の世界で活躍するプロを育成

高度調理技術マネジメント学科(3年制)

調理技術マネジメント学科(2年制)
  • 西洋料理マスタークラス
  • 日本料理マスタークラス
  • 中国料理マスタークラス

調理師本科(1年制)

  • 調理クラス(1年制)
  • 調理クラス・ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、辻製菓専門学校へ進学)
  • 調理クラス・フランス校留学コース(1年制+留学)
  • 西洋料理クラス(1年制)
  • 西洋料理クラス・ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、辻製菓専門学校へ進学)
  • 西洋料理クラス・フランス校留学コース(1年制+留学)

日本料理クリエイティブ経営学科(2年制)

日本料理本科(1年制)

上記は、2023年4月入学者対象のものです。

辻調理師専門学校の写真・動画

辻調理師専門学校のオープンキャンパス

とっておきニュース

辻調理師専門学校

オンラインイベント開催中!

「料理・お菓子の学校にいきたいけど、どこがいいだろう」と迷っている方へ、
今年はオンラインでリアルな最新情報をお届け!
通学時間や放課後など、最短15分のスキマ時間で視聴や相談ができます。
いろんな方の要望にあわせて、開催内容は随時更新していきます。どうぞお楽しみに!

▼オンライン特設ページはこちらから。
https://www.tsuji.ac.jp/opencampus/online/

<参加までの流れ>
・お申し込み後、参加に必要な「専用QR」が届きます。
・スマホ・パソコンからご参加。

スマホで参加する方は充電をマックスに、wifi環境下での視聴がおすすめです。
日ごとに異なるメニューをご用意しているので要チェックです!

辻調理師専門学校の就職・資格

就職
■バラエティ豊かな卒業生の進路
資格
■資格取得も安心のバックアップ!

辻調理師専門学校の学費のこと

●2023年度初年度納入金
高度調理技術マネジメント学科 191万6000円
調理技術マネジメント学科 191万6000円
調理師本科 217万円
日本料理クリエイティブ経営学科 191万6000円
日本料理本科 217万円
※分納が可能。諸経費が別途必要です。
※2年次以降の学費につきましては、要項をご確認ください。

学費のこともしっかりサポート
日本政策金融公庫、銀行、クレジット会社などの教育ローンの利用が可能。住居つきのアルバイト進学制度もあります。これらを利用して夢を実現している先輩がたくさんいます。

<学費支援奨学金制度>給付制(返還不要)
15万円/成績優秀者であり、なおかつ本校が求める学生像と一致していると認められた高校生を対象
※AO入試で出願される方でなおかつ、高等学校(文部科学大臣指定専修学校高等課程を含む)の2023年3月卒業見込み者
※課題作文、高等学校(文部科学大臣指定専修学校高等課程を含む)の成績を勘案し選考

辻調理師専門学校の学ぶこと

●高度調理技術マネジメント学科
「食」を通じて、人と社会を動かすことができる料理人を目指します。高度な調理技術はもちろん、自分のテーマを料理で表現するための「考える力」を養成するため、少人数のゼミ形式の授業や、約6ヶ月の実地研修など主体的な学びのカリキュラムを構築しています。

●調理技術マネジメント学科
フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広いジャンルを2年間でじっくり学びます。各ジャンルの基礎はもちろん、応用や最新のトレンドもカバーします。

●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)
1年間という限られた時間の中で、あらゆる食の業界で成長することのできる「基礎力」を身につけます。フランス・イタリア・日本・中国・製菓まで、あらゆるジャンルを学ぶ「調理クラス」。西洋料理に特化して学ぶ「西洋料理クラス」があります。

●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)ダブルライセンスコース
料理もお菓子も学びたい人のためのダブルライセンスコースがあります。1年次は調理師本科で学び、2年次は辻製菓専門学校の製菓衛生師本科で学びます。

●調理師本科(調理クラス/西洋料理クラス)フランス校留学コース
1年間は調理師本科で料理を学び、調理師免許を取得。卒業後は辻調グループフランス校へ留学し、臨場感あふれるシミュレーション実習と5ヵ月間の実地研修を体験します。

●日本料理クリエイティブ経営学科
日本料理に特化した2年間のカリキュラムにより、日本料理の高度な技能や知識を「自ら創造する力」へと発展させ、海外での活躍・店舗経営へとつなげられる人材を育てます。

●日本料理本科
日本料理の基礎的な技能・知識を徹底して身につけ、すし・てんぷらといった専門性の高い料理にも対応できて、現場で即戦力となる人材を育てます。

辻調理師専門学校の特長

●各ジャンル専門の先生だから安心
本校の先生は常に学校にいるのでいつでも相談・質問できます。しかも多くの先生が本校の卒業生だから、自分の体験をもとに親身にアドバイスします。

●あの有名シェフの授業も!
業界との太いパイプをもつ本校には、国内外から多くの現役有名シェフが授業にやってきます。M.O.F.(フランス最優秀技術者章)受章者など充実のラインナップです。

辻調理師専門学校の所在地/問い合わせ先

〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11  総合入学案内係

TEL.0120-24-2418  (フリーダイヤル)  FAX.06-6622-6280 

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