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辻調理師専門学校の 学科・コース一覧
3ッ星シェフやCafeオーナーなど料理の世界で活躍するプロを育成
高度調理技術マネジメント学科（3年制）
調理技術マネジメント学科（2年制）動画を見る
フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、 幅広いジャンルを2年間で学びます。
- 西洋料理マスタークラス
- 日本料理マスタークラス
- 中国料理マスタークラス
調理師本科（1年制）
- 調理クラス（1年制）
- └ダブルライセンスコース（1年制+1年制 卒業後、製菓衛生師本科へ再進学）
- └フランス校留学コース（1年制+留学）
- 西洋料理クラス（1年制）
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製菓技術マネジメント学科（2年制）※
- 製菓総合クラス
- 製パン・カフェ総合クラス
- 洋菓子マスタークラス
- ※製菓衛生師養成施設指定 申請中
製菓衛生師本科（1年制）※
- 製菓クラス（1年制）
- └ダブルライセンスコース（1年制＋1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
- └フランス校留学コース（1年制＋留学）
- 洋菓子クラス（1年制）
- └ダブルライセンスコース（1年制＋1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
- └フランス校留学コース（1年制＋留学）
- ※製菓衛生師養成施設指定 申請中
日本料理クリエイティブ経営学科（2年制）
日本料理本科（1年制）
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| 募集学部・学科・コース名 | 先輩からのメッセージ |
|---|---|
■高度調理技術マネジメント学科（3年制） |
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■調理技術マネジメント学科（2年制）詳細動画を見るフランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、 幅広いジャンルを2年間で学びます。
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■調理師本科（1年制）
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■製菓技術マネジメント学科（2年制）※
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