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名古屋スイーツ&カフェ専門学校のプロ・先輩メッセージ

長谷川 莉子さん
名古屋スイーツ&カフェ専門学校
スイーツパティシエ科 2018年3月卒
ストリングスホテル名古屋 勤務
パティシエ
ホテルは、多くのことを学べる場だと思います。婚礼という、人生の最高のシーンに関われることに魅力を感じ、ホテルパティシエとして、2つのレストランで提供する季節限定のパフェやスイーツなどのデザート、アレルギー用のデザート作り、結婚式のデザート作りにも携わっています。学校で学んだことで仕事に活かされているのは、挨拶!自然と大きな声で挨拶ができています。

細田 菜月さん
名古屋スイーツ&カフェ専門学校
スイーツパティシエ科 2018年3月卒
cafe Clap 勤務
シェフ
自分が作ったもので人を感動させたい、喜んでもらいたいと思ったのが、この世界を目指したきっかけです。在学中に学んだ様々なカフェメニューやイタリアン、フレンチなどの調理経験を活かし、現在はカフェのキッチンで調理業務に携わっています。お客様が美味しそうに食事をされている姿や、「美味しい」という声を聞くと嬉しい。目標は店長。新たなメニュー開発にも関わってみたいです。
所在地 |
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野二丁目12-16 フリーコール 0120-951-206
TEL.052-589-2755 FAX.052-589-2756 |
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ホームページ | https://www.sanko.ac.jp/nagoya-sweets/ |
info-nagoya-sweets@sanko.ac.jp |

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