辻学園調理・製菓専門学校 - 学科・コース

■上級調理師科(2年)[※コースは２年次に選択]詳細

1年次は調理の基礎や応用、2年次は4つのコースから希望分野を選択し、専門性を高めることができる

•   フランス・イタリア料理コース

•   日本料理コース

•   中国料理コース

•   カフェ・スイーツコース

■調理師科(1年)詳細

１年間で調理師の国家資格取得を目指す。Ｗ国家資格コースで製菓衛生師、栄養士の資格も目指せる

■製菓マイスター科(2年)[※コースは２年次に選択]詳細

1年次は製菓の基礎や応用、2年次は4つのコースから希望分野を選択し、専門性を高めることができる

•   ブライダルパティシエコース

•   ブーランジェベーカリーコース

•   カフェスイーツバリスタコース

•   和スイーツパティシエコース

■製菓パティシエ科(1年)詳細

選べる４つの選択授業で好きに合わせて学べる。Ｗ国家資格コースで調理師、栄養士の資格も目指せる！