辻学園調理・製菓専門学校 - 学科・コース

■調理師科(1年)詳細

少人数制で一人ひとりをしっかりサポート。 食のスペシャリストを目指し、基礎技術と創造力を養う。

•   調理総合コース
•   すし和食コース

調理師

■上級調理師科(2年)詳細

少人数制で一人ひとりをしっかりサポート。 高度なテクニックを学び、ワンランク上の料理人を目指す。

•   フランス・イタリア料理コース
•   日本料理コース
•   中国料理コース
•   カフェ・スイーツコース

■製菓パティシエ科(1年)詳細

ヨーロッパの伝統菓子から彩り豊かな現代菓子まで。 １年で「製菓衛生師」の受験資格を取得！

パティシエ

■製菓マイスター科(2年)[※コースは２年次に選択]詳細

在学中に「製菓衛生師」資格取得のためのサポート万全！ ホテル実習・海外研修も充実。

•   ブライダルパティシエコース
•   ブーランジェベーカリーコース
•   カフェスイーツバリスタコース
•   和スイーツパティシエコース