【専門学校】全国のホテルの料理人(ホテルの料理長)を目指せる学校特集 オススメ86校|JS日本の学校

ホテルの料理人(ホテルの料理長)/専門学校検索結果一覧

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ホテルの料理人(ホテルの料理長)とは

ホテルのレストランや調理場で料理を作る
ホテルの厨房(ちゅうぼう/調理場のこと)部門で料理を作るのがホテルの料理人であり、その最高責任者がホテルの料理長です。「日本料理部門」や「フランス料理部門」など複数の調理部門がある場合はそれぞれに料理長がいます。食材にはじまり、見た目、味付けなど、あらゆる観点から考えてメニューを決めます。そして知識と経験、センスを活かして適切な原価を計算し、その範囲の中で………

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「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

札幌スイーツ&カフェ専門学校1 札幌スイーツ&カフェ専門学校2 札幌スイーツ&カフェ専門学校3 札幌スイーツ&カフェ専門学校4

2024年4月、辻調理師専門学校 東京 開校!(予定・認可申請中)

辻調理師専門学校 東京1 辻調理師専門学校 東京2 辻調理師専門学校 東京3 辻調理師専門学校 東京4

1971年の開校以来、4,400名以上*の卒業生を調理業界に輩出

修学院札幌調理師専門学校1 修学院札幌調理師専門学校2 修学院札幌調理師専門学校3 修学院札幌調理師専門学校4

「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

横浜スイーツ&カフェ専門学校1 横浜スイーツ&カフェ専門学校2 横浜スイーツ&カフェ専門学校3 横浜スイーツ&カフェ専門学校4

スポーツ・医療に加え調理・農業が学べる学校へ生まれ変わります

仙台医健・スポーツ専門学校1 仙台医健・スポーツ専門学校2 仙台医健・スポーツ専門学校3 仙台医健・スポーツ専門学校4

「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

仙台スイーツ&カフェ専門学校1 仙台スイーツ&カフェ専門学校2 仙台スイーツ&カフェ専門学校3 仙台スイーツ&カフェ専門学校4

2024年4月、辻調理師専門学校に製菓を学べる学科が誕生します。

辻調理師専門学校1 辻調理師専門学校2 辻調理師専門学校3 辻調理師専門学校4

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東京スイーツ&カフェ専門学校1 東京スイーツ&カフェ専門学校2 東京スイーツ&カフェ専門学校3 東京スイーツ&カフェ専門学校4

ISO22000の認証した最先端の校舎で食の全てを学んだ調理師を育成

東京誠心調理師専門学校1 東京誠心調理師専門学校2 東京誠心調理師専門学校3 東京誠心調理師専門学校4

keisenは年中夢中!夢中になった分だけチカラになる!

経専調理製菓専門学校1 経専調理製菓専門学校2 経専調理製菓専門学校3 経専調理製菓専門学校4

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名古屋スイーツ&カフェ専門学校1 名古屋スイーツ&カフェ専門学校2 名古屋スイーツ&カフェ専門学校3 名古屋スイーツ&カフェ専門学校4

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大宮スイーツ&カフェ専門学校1 大宮スイーツ&カフェ専門学校2 大宮スイーツ&カフェ専門学校3 大宮スイーツ&カフェ専門学校4

服部幸應校長の考える食育に基づく教育。プロと同じ環境で学ぶ

服部栄養専門学校1 服部栄養専門学校2 服部栄養専門学校3 服部栄養専門学校4

なりたい自分になれる未来 ―夢が「ミ」を結ぶ場所―

東日本調理師専門学校1 東日本調理師専門学校2 東日本調理師専門学校3 東日本調理師専門学校4

中国地方の専門学校で初の「朝食サービス」実施中!

西日本調理製菓専門学校1 西日本調理製菓専門学校2 西日本調理製菓専門学校3 西日本調理製菓専門学校4

東京都で最初に認可された調理師専門学校!KAGAWAで夢を叶えよう

香川調理製菓専門学校1 香川調理製菓専門学校2 香川調理製菓専門学校3 香川調理製菓専門学校4

「創造性」と「豊かな心」を持った調理師やパティシエに!

中川学園調理技術専門学校1 中川学園調理技術専門学校2 中川学園調理技術専門学校3 中川学園調理技術専門学校4

さぁ、行こうよ。食にキュンする未来の、先へ。

穴吹調理製菓専門学校1 穴吹調理製菓専門学校2 穴吹調理製菓専門学校3 穴吹調理製菓専門学校4

2022年、製菓衛生師科(1年制)新設!皆を笑顔にする料理人を育成

日本調理技術専門学校1 日本調理技術専門学校2 日本調理技術専門学校3 日本調理技術専門学校4

確かな技術の習得と感性を磨く授業で、応用力ある調理師を目指す

西東京調理師専門学校1 西東京調理師専門学校2 西東京調理師専門学校3 西東京調理師専門学校4

西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分!天神で調理師を目指す!

福岡調理師専門学校1 福岡調理師専門学校2 福岡調理師専門学校3 福岡調理師専門学校4

新潟駅近スグ「徒歩1分」! 料理もスイーツ・パンも500種類!

シェフパティシエ専門学校1 シェフパティシエ専門学校2 シェフパティシエ専門学校3 シェフパティシエ専門学校4

ゲストを招く実習で実践力UP!調理・製菓Wの資格取得も可能!

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ1 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ2 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ3 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ4

「プロになるため」のカリキュラムは実習時間年間600時間以上

国際テクニカル調理製菓専門学校1 国際テクニカル調理製菓専門学校2 国際テクニカル調理製菓専門学校3 国際テクニカル調理製菓専門学校4

実践教育のOBCは多彩な10学科を持つ県内最大級の総合学園!

専門学校 岡山ビジネスカレッジ1 専門学校 岡山ビジネスカレッジ2 専門学校 岡山ビジネスカレッジ3 専門学校 岡山ビジネスカレッジ4

創立60年以上の歴史を誇る群馬調理師専門学校でプロになる。

群馬調理師専門学校1 群馬調理師専門学校2 群馬調理師専門学校3 群馬調理師専門学校4

圧倒的な実習量で、これからの時代が求める「つくる+α」を学ぶ

東京山手調理師専門学校1 東京山手調理師専門学校2 東京山手調理師専門学校3 東京山手調理師専門学校4

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